“嗯,这米面的做法是爷爷传下来的,我,我不能随便说的----。”范璃涨红了一张小脸,结结巴巴的说道。在后世的史书里面,范璃的爷爷还有一个更响亮的名字:史禄。史其实是秦国的一个官名,禄才是他的名字,不过,随着时间的流逝,史禄的本姓范氏也被历史的长河给埋没了。
“米面的名字听着别扭,换成米粉的话更好听,更好记住。”蒙虎笑说道。听范璃这么一说,蒙虎倒是想起来了,这米面还有另外一个称呼:米粉。
“嗯,我们现在的地方是桂林郡,这米面的名字就改叫桂林米粉,虎侯说好不好?”范璃兴奋的一拍手,眼眸里亮晶晶的,黑漆漆灵动眼睛里透着一抹心动的得意,这一瞬间,小女孩子的娇媚让蒙虎差一点把持不住。
“这小丫头,又是一个美人胚子!”蒙虎心中不觉感叹。当然,对于只有十一、二岁还是青春少女的范璃,他还不会有什么歪心思,有嬴秀和姬苏两个争宠,已经够他每日里烦的了,要是再加上一个,那家里岂不要翻了天了。
桂林米粉。
这个名字在后世如雷贯耳,可以说大中国的每个城市都会有那么几家打着“桂林米粉”招牌的店铺。
关于米粉的说法,比较贴切的一种是秦国的始皇帝出动大军南征时,军中将士因为关中人氏居多,说不惯南方的稻米,所以,军中伙夫在没有办法可想时,就灵机一动将大米泡胀,磨成米浆,滤干水后,揉成粉团。然后将粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再榨出粉条来,落到开水锅里煮食。
史禄也是第一批南征的秦军中的一员,米粉的做法他知晓并不为怪,不过,今天听范璃话里的意思,似乎史禄还在做法上有了别样的创新。
蒙虎在想着米粉的起源,心里想着事,对于范璃的问话也没有多加留意,看到蒙虎一直不语,范璃却是急了,她以为蒙虎是在责怪她不说出这盏米粉的做法。
“虎侯对小婢有救命之恩,也是这个世上最亲近的人,把米粉的做法说出来也是应该的,是这样的,这米粉里面有草药煎制的卤水,可以防治疫病,所以,味道和筋力都不一样。小婢看虎侯连日里操劳,怕水土不服----。”范璃一边小声的说着,一边瞪着双柳眉偷看蒙虎的反应。
对于一个女孩子来说,最亲近的人是谁,这个答案是不用多说的,只不过,蒙虎并没有注意到范璃话里的这一层意思,他在意的是草药配成的卤水可以防治病病的功效。米粉加上草药卤水,这倒是个防治瘟疫的好法子,既解决了温饱问题,又可以抵御病痛,增强体质,真是一举两得。