月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。它在位于地球的中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
在易星辰的家乡,月饼当然是重量级的特色美食,也代表了一种文化风俗。把这种美食呈现在这个异世界面前,不仅可以让异世界的人们享受无与伦比的绝世美味,还可以他们都浸淫在中华民族文化的博大精深之中。
但是即便是在异世界,易星辰也还是有点担心,毕竟这里还有一个大唐帝国,据说那里的文化风俗与他家乡古代唐朝文化风俗很相似,如果确实如此的话,怕是月饼这种美食已经存在于大唐帝国之中。
好在易星辰看到在场其他三人的面情诧异,估计月饼这种绝世美食不存在于这个世界,却也并不放心,试探性的问道:“呃,怎么了,琳?大唐帝国没有月饼这种糕点吗?”
“压根就没听过……”凯特琳摇摇头,疑惑地看着易星辰,感觉就像看陌生人一般。她就奇怪。身为大唐帝国地易星辰居然不知道他们国家的风土人情,根失忆的人似的。其实这也是她想当然的把易星辰当作是大唐帝国的人,两人相识之初她就是这么认为,那个时候易星辰没有否定也没有肯定,岂料易星辰乃是从异世界穿越而来。
她说道:“大唐帝国的饮食情况并不比风云帝国强多少,可以说整个大陆的饮食情况都差不多,面包为主食,副食就是些肉类和蔬菜,当然也有特色食物,但远远比不上你的烤鸭和稀粥。哦,还有我的烧烤,嘻嘻!风,你真地是好神秘好与众不同呢!”
易星辰大喜。看来中华美食在这个世界遍地开花的景象已经是唾手可得,他爷爷的,好吃也不是件坏事嘛!他立刻编慌道:“我也是运气好,在几年前的冒险中无意中得到了本绝世美食地食谱。不过可惜,那本食谱见光就化成灰烬。可能是年代太久远了吧,我只记住了为数不多美食烹制方法。”他看着福吉,“闲聊就到此为止,福吉大哥,你带我去烘烤面包的地方吧。”
福吉一愣,没想到易星辰居然和他兄弟相称,不由紧张起来。托马斯已经是见惯不惯了,他知道易星辰脾气随和。见谁差不多都是一副好嘴脸,称兄道弟那更是稀松平常,不过若是对方心怀不轨,那下场可就惨了。易星辰发起狠来可不是闹着玩的。
“等等!”易星辰突然想起件很重要的事情,他问道:“你这里……有没有果仁和火腿?呃,看你的表情也知道没有!你们在此稍等片刻,我去去就来!”他说罢就一个转身化风而去,只在面包大厅留下一道模糊地残影。福吉看得是目瞪口呆。这是种实力也太恐怖了点吧!
繁华的十字街道上可以看到一个极其模糊的影象快速移动着,那是易星辰正在以最快的速度购买材料。由于他的速度过于疯狂极速,街道上来往的人们只感觉到一股强劲扑面的怪风。易星辰也没办法,做月饼可没那么简单,从福吉店里的面包来看,就知道他那里没有足够地材料,要不然也不会做出那些品种单一的面包来。
也就一盏茶的功夫,易星辰便回到了福吉的面包店中,大家都很奇怪地看着他,两手空空并没有什么特别。后来还是易星辰扬了扬手指上地储物戒指,众人才明白过来他把材料都储存在储物戒指之中,有储物道具就是方便。
跟着随着福吉来的到内厅,一个方形的铁制烤炉摆在墙角,旁边则长方形木桌,上面则是制做面包的材料,种类少得可怜。这也难怪,面包做来做去都是那几种类型,没有一点创新意识,想吸引眼球简直是痴心妄想!不仅是福吉,全大陆的面包师都一个死德性。
易星辰甩手一挥,一袋袋装好地材料就分类堆在房间里,大约有几十袋十多个品种,每种堆好地材料前面都放有一袋开封翻开的,露出里面地材料。材料很丰富,有核桃仁、松子仁、瓜子仁、糖桔皮、黄丁、玫瑰花、黑枣等,都是些果仁,随后易星辰又从储物戒指里拿出几个玻璃罐,分别装着绵白糖、熟猪油、糖制猪油丁、火腿等。
“我将教你苏式……呃,易式月饼……”易星辰想说苏式月饼,因为他喜欢吃苏式月饼的松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口,当然还有广式、京式、潮式等形式的月饼。
他说道:“你先看我做一遍,之后便立刻动手制作,我在会在旁边指导你。为了方便你记忆,我离开之时会留张配方给你。”
随着易星辰话音落下,易星辰就撩起衣袖开始动手做月饼,动作娴熟巧妙,仿佛那些材料都跟活过来一般,乖巧听话地任由他摆布。他一边动手还一边为福吉讲解其制作流程,大至就是:大包酥酥皮制法、小包酥酥皮制法、制馅、包馅、成型、烘烤这六大步骤,在场其他三人看得是目瞪口呆,这简直就是食神嘛!特别是福吉,毕竟上是行内人士,完全被易星辰的手法折服,他很快就领悟了其中的要点,双手不由跟着易星辰地动作动起来。
没过多久。一个圆扁形的饼坏就算完成,然后易星辰又在饼坯