有些蔬菜价格涨得太离谱，那就偶尔吃吃，甚至于不吃，多去买那些价格不离谱，或者涨幅不厉害的蔬菜水果吃。
青菜价格涨了好几倍，可是白菜价格只涨了一倍，那就只能勉为其难吃白菜了，实在不行吃土豆也是一样，毕竟土豆也能做很多菜！
不得不说，国家方面的价格调控还是相当有效果的，在其他所有蔬果价格全部上涨的情况下，只有土豆和红薯的价格在下跌，甚至于几近于亏损的下跌。
不到一个星期的时间，全民食用土豆和红薯的数量就上涨了五倍有余。
不管怎么说，大多数家庭掌控当天菜谱的还是家庭主妇和大婶大妈们，她们虽然也会考虑家里人喜欢吃什么，不喜欢吃什么，但是价格明显也是一个很重要的因素。
大多数人家，哪家不是精细着过日子，哪舍得天天吃八块八，一百八一斤的青菜香菜，那就土豆红薯来回吃呗。
那些卖快餐的饭店也是一样。
原本素菜种类勉强还行，可是自从物价上涨，特别是一些蔬菜价格上涨之后，那真的是土豆豆芽之类的来回翻。
没办法，他们快餐的价格总不能一下子上涨的太离谱，那么自然得控制成本，得尽量挑选那些价格便宜的蔬菜做素菜。