钱辰回到厨房,先找出来一块厚薄、大小适中的猪里脊肉。
接着摆开架势,用咏唱拳击打里脊肉表面,震断内部筋膜,使其口感变得更加柔软。
然后依次按照鸡蛋液、面粉、鸡蛋液、面包糠的顺序为猪排做好面衣。
接着将裹好的猪排放入油锅之中,等到炸制金黄便捞起来,放在吸油纸上。
等到猪排稍微凉一点之后,钱辰用刀将猪排切成了两指宽的条状。
接着将猪排码放到事先准备好的米饭上。
钱辰接着又打了一个生鸡蛋放在碗中,然后在猪排上撒上了一点海苔碎末,最后淋上一点自制的酱油。
很快,这碗钱辰特制的炸猪排便大功告成了。
不一会,钱辰将一人两兽点的料理端上桌。
皮卡丘和哥斯拉立刻大快朵颐起来。
小智原本还显得有些拘束,毕竟餐厅的装潢看起来很高档,而他身上这身运动服有些上不了台面,直到他品尝了一口猪排。。。