酒楼的速度很快，众人闲聊没一会就有小二拎着箱笼走了进来，初春时节，每道菜还是如刚出锅一样热气腾腾，吴大官人笑道：“诸位快快吃菜，这家迎春楼乃是东京城的蔡记分号，大师傅也是从东京城来的，炒菜的手艺更是相当的地道！”
欧阳晔惊讶的问道：“这蔡记已经开到西京来了？”
“哈哈，日华也知道蔡记的大名？我在东京城常去吃喝，味道确实独树一帜，不是那些正店能比的。”
欧阳晔和蔡齐的话引起了吴大官人的注意，笑着说道：“不光西京，咱们大宋的州府几乎都有蔡记的身影嘞！”
这个消息让两人一惊：“蔡记为何如此迅速？”
吴大官人微微一笑道：“这其中的秘诀我也算是摸了个清楚，蔡记从东京城开始由近及远向各个州府而去，就像那蜘蛛一样，结成一张大网！钱财物资的运转也极为快捷，相邻的州府之间半日便可周转，这样的速度大宋有哪家商号可以比拟？再说他们手中还能拿到漕运的官船通券，这样下来每日都能从进京城发出货物。”
欧阳晔和蔡齐对望一眼：“这蔡记的发展居然如此可怖。连朝廷的漕运官船都变成他的私用之物？真是岂有此理！”
两位老者的话让赵祯有些不爽，他好不容易从小胖子嘴中虎口夺食的掏出那些钱容易吗？还不是为了大宋漕运的发展？那些钱可全部用在河工上了！
再说就冲人家蔡记每年交的税就应该给他白用官船，官船能值几个钱？蔡记完全能自己买船来用，何必买那些官船的通券？
这典型是只能占便宜不能吃亏的强盗逻辑啊！
赵祯不服，却又不好开口反驳为蔡记洗地，这样多少会引人怀疑，只得对桌上的酒菜发起攻击……