第二十四章 (1/3)

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在这样忙碌中，时间到是过得很快，不知不觉间已经到了十月底了。在北方已经是冬天的节奏了，婉清觉得和冬天已经一样了。现在她突然来到这里，一时之间到不适应了，感觉好冷，以前怎么就没有觉得呢，供暖也不会这么早，所以每天都听到婉清喊冷，让唐林西笑话不已，说是再过一段时间看你怎么办。

因为天冷了，婉清想起自己在前世时吃的热凉粉来，于是她又弄了些热凉粉来卖。

这个热凉粉其实也简单，大家知道凉粉有白色的和黄色的两种。在川北一带，有一种凉粉叫伤心凉粉，很有名的。为什么伤心呢，是辣得伤心，那就是用白凉粉做的。用来做热凉粉的也只能用白凉粉，把白凉粉切成小方块，放在沸水里煮开，捞出，配以炒好的配料，也可直接用凉拌菜作料也可行的，最后撒些小芹菜花。可惜的是这北方的芹菜没有四川的香气浓，感觉味道上要差些，后来婉清改用香菜未，感觉还可以。

到了十一月的时候，婉清他们这个小餐厅在这附近的部队也小有名气了。一到星期六星期天的，别的部队的人还会跑过来吃饭，可能是他们里面的人来吃过回去以后说起，他们也就想来试试，真觉得好吃他们回去也会说给别人听，口碑可能就是这么来的吧。

因着天气的转冷，餐厅的菜也跟着作为些调整，以烧菜或是水煮系列为主，比如水煮鱼片，牛肉之类的，也加上了酸菜鱼这些菜，吃着暖和，也不会冷得太快。炒菜端上桌没多久就凉了，如果遇上要喝酒，那更是如此，每次婉清都看到剩得最多的就是炒菜，才会作如此的调整。

这也是婉清当家庭主妇得到的经验，冬天她一般都会以烧菜为主，就是红烧系列，比如红烧排骨，鸡，鸭，牛肉等，这样不会冷得太快，因为有时小孩子放学回来时间也有早有晚。如果是炒菜，孩子回来得晚菜早冷了，热过以后也没有那么好吃了。

想到这个婉清又给餐厅新增了个汤菜，也就是炖的汤，加以排骨，绿豆，也可以依时间加入各种菜，玉米啊，藕块，各种菌类，还可以加入些青菜。本来是要像火锅一样放在炉子上边吃边煮也可边加菜，但是他们餐厅里没有像火锅一样的设备，所以婉清又稍作改动，把费时间的东西先炖好，等有客人前来就餐时，根据不同需要加入不同的菜再用砂锅端上桌，再配以不同口味的蘸料，在冬天吃起来又暖和又营养，一经推出就受到大家的欢迎。

虽然这种做法说起来也简单，在自个家也可以做，但是他们的蘸料没有婉清配得好，所以院子里那些住在家属楼的家属们也会来端回去吃，他们可以自行的加些家里有的菜蔬，吃不完还可以留待下一顿吃，也可喝汤。

婉清自己也很爱吃这道菜，这菜有个书名叫绿豆养生汤，她如果自己吃就会加很多的绿豆，喝起汤来又稠又香。特别是现在天冷以后，每次她都会留些，自己好吃点，要不然有时会全卖完了，想吃也没有了。

虽然婉清弄这个餐厅是要比以前累些，但是因为心情好，吃得也好，所以还长了几斤肉，陈松涛每次都会笑话她现在该少吃些了。

婉清就会反驳，“首长，一会让我多吃，一会让我少吃，你究竟是要小兵如何做啊！你这样会让我不知所措啊，求你给个明示。”

陈松涛每次都哭笑不得，所以他老说婉清是个不按牌理出牌的人。

在这期间，婉清由于长时间都会在餐厅里，所以和别人相处的机会也会多些，但婉清一直记得以前的事，所以对于袁华祥她一直都是保持着一定矩离的，虽不能让他感觉自己的疏远，但也不会给他亲近的机会。她可不想再让那个袁华祥的花心和大男子主义伤一次，可不能再同个地方摔两次跟斗。

这天下午婉清上班，这个时节已经到了十一月中旬了，天气越发的冷。

下午三四点钟的时候，婉清利用工作空隙，看向窗外，婉清看着才三四点天色已经有些暗了，感觉天好像要暗下来一来，心想该不是要下雪了吧，前世来北方当兵时，看到下雪还兴奋了半天，让那些东北的战友们还笑话半天，说是为什么要那么高兴，不就下个雪吗？还见少了。

婉清说，不就下个雪，你当是你们东北那个地方呀，在我们四川下雪都不知道是哪一年的事了。当然把那些海拔高些的地方除外。在婉清的老家成都附近，在她的记忆里看到能铺在地上不融化的雪也不过是一二次。但是天亮没多久也就融化了。北方的人哪里知道南方的人对于雪的稀奇和珍贵。就好像住长城边上的人，看着每年蜂拥而至的人来看长城的人也是不了解的。

婉清看着天气越来越暗，心想果真是要下雪了。婉清到是有些雀跃的，她前世的时候在北京到是看了好几场大雪，但等她回到四川以后就再也没有看到能称得下雪的天气了。所以她还是有些期待。

果然过了没多久，天空中就开始飘飘扬扬的下起雪来，刚开始雪到是下得并不大，婉清看了会下雪，也就没有多大的兴致了，毕竟雾里看花还是没什么意思的。看得着摸不着也是一种痛苦嘛，好在一会她就下班了。

唐林西来接班时“你下去的时候，小心走路，下雪了。”