鱼庄到公社也就十几分钟的路程，道路也比较平缓，李大嘴开小四轮过去拉货到是没有问题，今天大家一起吃火锅，索性今天不在酿猴儿酒，把让光华叔半夜把野果全部拉去蔬菜店得了。
“李哥，麻烦你去把住在公社的张老师请过来吃饭。”方文这是打算请老师帮黄狗儿补习，至于他自己，就算现在拿着小学的试卷能考七十分就不错了，还是不要误人子弟为好。
“好嘞”
半个小时后，这天也快黑了，李大嘴也回来了，刚停下车就高声叫道：“文娃，今天收到菌子了，而且还是鸡油菌，刚刚才送到公社来的，还有几十只竹鸡呢。”
话说，因为鸡油菌的价格实在太高，最近村民打招呼都变成了，“xx你今天找到鸡油菌没有？”
这时候年龄比较大的张老师也跟着下车了，方文上前散上烟，把黄狗儿的事情说了下，然后直接开口说聘请他辅导黄狗儿两个月，时间任意安排，包伙食每月一千二，这个补习价格在城里自然很蛋疼，别人都是按小时计算，但一千二包月辅导价格在村里已经能老师的工资了。
已经有了些白头发张老师自然满口答应下来，方文赶紧把黄狗儿叫回来，顺便叫王晓燕把鱼秆收了，准备回来吃饭。
不提张老师考校黄狗儿的基础如何，方文这时终于忍不住对李大嘴问道：“菌子呢，快拿下来我看看。”
李大嘴抽着烟，咧嘴一笑，出声道：“这是一个老大娘送过来的，听说她已经守了好多天了，昨晚上不是下了场小雨吗，老大娘今天已经去看了八回，没想到了下午真的长出来了，她以前就在那地方采过。”
说着就从驾驶座上拿出一个小篮子，里面放着刚刚从土里起出来的五朵鸡油菌，黄灿灿的，闻着就有菌子特有的味道，有经验的人通过气味就能辨别出蘑菇是否有毒。
“好啊，正好今天晚上加餐。”方文激动的接过篮子，忽然发觉自己饥饿无比，脑海中也回想起前几日在公社见到的那个询问价格的老妇人，不会就是她采的吧。
李大嘴一愣，疑惑的问道：“文娃，你高价收菌难道不是拿出去卖的吗？”。
方文一听，连忙一脸正气的说道：“就是为了拿出去卖，所以我们更应该试一下味道，这才好给菌子定一个合适的价格。”
李大嘴虽然点着头，但心理却更疑惑了。
“对了，李哥，你现在去我家里抓只兔子剐了拿下来，正好现在竹鸡也有了，咱们今晚把火锅兔、鸡、鱼全部试一下。”说完，方文就跑进厨房找李大师改菜谱了，顺便告诉杨老三晚上回去收拾好行李，明天跟他去城里。
明天上午还要在村里和镇上把火锅底料要用的东西购买齐全，川菜馆子其实在外地的生意都很一般，甚至比不过同样以辣为主的湘菜，关键的原因就是就地取材料的问题，川菜不用川内的辣椒和花椒这味道自然就不正宗了，而湘菜馆一般都会从h南本地托运辣椒到外地去。
方文这也是为了追求口味更地道一些，干脆以后火锅底所有的食材都从村里和镇上购买算了，也正好间接给村民们创点收入。
李大厨一见菌子和竹鸡也是大喜，连忙招呼几个小伙在外面准备三个煤气罐，把三张桌拼在一起，然后带着徒弟杨老三准备炒兔肉和鸡肉的锅底。
兔肉比较嫩，竹鸡一只也就两斤左右，羽毛相当漂亮，比野鸡个头要大一些，没多时三口锅底就全部ok了。
方文想了想，索性打电话把二叔一家一起叫了过来吃饭，一共十几个人，三张小桌拼在一起也不拥挤，而这菌子自然是配放在中间的竹鸡锅底里面。
众人入座后张老师笑道：“今天晚上有口福了”他帮着在公社黑板上写收购消息，自然清楚菌子的价格，一朵就能顶他一天的工资了。