早上没过多久，师傅就出去了。他说是出去买牛，以后耕地用。不过从今以后，白天去玩的时间少了，早上要放牛和学习，下午也要放牛，晚上是没的玩的，只有中午的时候，才有的玩。其实放牛的时候，也可以玩的，只要找到好地方，让牛能吃饱，还不去糟蹋庄稼就可以，所以放牛的地方是没有限制的，这就相当于玩的地方也没用限制了。
到了下午，师傅就买回一头小牛犊了，不过下午的时候，师傅自己去放牛了，他说还不知道这牛的脾气，不能给小孩放牛，怕牛认生。虽然牛是很老实的动物，但是有的牛却会认生，所谓的认生就是不让生人接近它，否则就顶人了。所以小孩子一开始是不能放养牛犊的，要等牛犊熟悉才能给孩子放养。
这一天很快就过去了，那小牛犊并不认生，很老实。所以师徒二人随着启明星起来以后，石诚就找化冰一起去放牛了。
放牛的都是赶早出去放牛，放牛要两个小时左右，所以早早出去放牛，回家的时候刚好吃早餐。下午的时候，则是三点左右出门，到五点左右刚好回家。当然，要是边放牛边玩的话，就不好说了。不过放牛却是很闲的活，只需要看着不让牛吃庄稼就可以。放牛最好的地方是田垄和地垄，那里的草嫩，是牛最喜欢吃的，也吃得快，但是草地上的草一般是很老的草，所以牛吃的就会很慢，而在草地上放牛人却更清闲，只要牛不跑，就没事。
第一次放牛。二人来到一天小水沟旁边，两个人，两头牛，分两边，一左一右，一前一后。虽然水沟上面经常有人走动，所以草不嫩。但是水沟边上的草却是很嫩的，因为有水流的缘故，所以水边的草长得比较快。
牛吃草的动作和小孩吃雪糕的动作简直一模一样。都是拿舌头舔到嘴巴里边吃。不同的是牛把草舔到嘴巴里以后，要在嘴巴里咀嚼一下，让后才吃下肚；而小孩子把雪糕舔到嘴巴以后，一般是吮吸到肚子里边。
这两头牛在边上吃着草，石诚化冰两人也是有一句没一句的聊着。没聊多久，前面的牛扑通一声下到水沟中，把整条水沟都霸占了。又过一会的功夫，另一头牛也扑通下水了。估计是不满前面的同类吃独食，但是没办法，水沟窄，只能容下一头牛站在其中，另一头牛只能吃前面那头牛吃剩下的。不过两头牛并有没有打起了，可能是因为牛是出了名的好脾气，不想破坏在人们心目中憨厚的形象，还有就是小牛犊肯定打不过老牛，估计小牛犊要是敢挑战那头老牛，一下子就会被它顶到水沟边上糊泥巴。想想这牛混口饭也是不容易，干的事最重的农活，吃的只有青草，这时候还得吃剩下的，到老了还得卖去屠宰场，要是让主人有点不顺心，一鞭子就下来了。
经过两头牛在水沟这么一走过以后，清水成了浊水。是不是还能有一个小水泡冒上水面。不过这水变浊水以后，水里面有些东西就憋不住了。时不时能看见一些小鱼小虾露头，上到水面有迅速网水下钻。不过这些只是小鱼小虾，还有一种好东西也会冒头，不过他们的动作却比小鱼小虾迅速多了。那就是泥鳅，老人们说，泥鳅是水中人参，是大补的东西。虽然老人们是这么说，但是石诚比不懂什么叫大补，他所知道就是，泥鳅难抓，滑溜溜的，抓不住手，还有就是这味道贼好。只是出来放牛，和化冰都没带渔网，注定没口福的了。虽然没有口福了，但是试试总会有收获的。另外水里还有螃蟹，螃蟹会躲在水沟边的洞里，那些洞刚好能伸进一只手，伸手进去就能摸到有没有螃蟹，有螃蟹的话直接就能抓出来。唯一不好的地方就是螃蟹会自卫，有螃蟹的洞里伸手进去十有八九会被螃蟹夹手。一般螃蟹夹的不伤人，但是很痛，抓出螃蟹以后能看到螃蟹留下的痕迹，如果是好运和倒霉一起碰上了，就碰到大的螃蟹，然后抓出螃蟹，而螃蟹则在手上开一个口，不过这么大的螃蟹一般碰不上。
看着牛在一边老实的吃草，石诚和化冰二人就下水开始寻宝了。早上本来就有点凉，更何况两个小屁孩下水。刚下水，两个人就被冻得一阵哆嗦，不过很快两人就适应了。
水中的小鱼小虾虽然不大，却有不少，特别是经过这么一搅和，全都在一阵乱跑，逃命的，浑水摸鱼的，透气的。偶尔还能感觉到有东西配到脚。只是水中的东西不管是泥鳅还是小鱼小虾亦或是水蚤一类的虫子，都是非常滑溜的东西，没有工具的话徒手基本没什么可能抓住，唯一能抓住的就是跑得慢的螃蟹，而且还是它躲在洞中不跑才能抓到，否则在这浑水之中，就没什么收获的希望了。
水沟边的洞是被水草挡住的，一般看不到什么情况，不过在水下一摸，就知道了。洞里边也有泥鳅，不过能抓住的只有螃蟹，泥鳅一感觉到有东西进洞就跑了，在碰到手的一瞬间，就跑的没影了，根本反应不过来。
两个下水以后，各自负责一边，两头牛在前边吃着草，两个放牛娃就在后边浑水摸螃蟹。刚开始的几个洞里并没有什么收获，过了一会，化冰终于摸到一个洞里有动静，当他伸出手，抬上来一看，一只小螃蟹正夹着他的食指，出了水面还在晃动着八条腿，虽然第一只螃蟹很小，但也算是开门大吉了。有了收获以后，果然是非常鼓舞士气，没多久，石诚手上也带出一只螃蟹，不过这螃蟹有点大，夹得人