“新来那家店的厨子我认识,他之前的店就在金满楼对面,打垮金满楼只用了一个月。”王福生缓缓说道。
“什么,不会吧?金满楼规模不小啊。一个月内怎么可能落到如此地步?”
王福生想了想,道:“我说个难听的话,你们都别往心里去。新来这家店跟你们以前认识的竞争对手不一样。”
“怎么说?”
“这家店的菜没什么特异之处,但是有一点很明显。它能轻易地把附近所有的饭店都比成渣。要是让这家店发展起来,美食街别的店可能没事,但是我们这几家离得近的,肯定会被波及。不,不是波及,是这块地界根本就再无我们的立足之地。”
高档餐厅老板愤然拍了一把桌子,高声道:“笑话。我们店是百年老字号!他一个新来的何德何能?”
“这家店的厨子叫宁不凡,是张宝成的关门弟子。”王福生放下茶杯,轻声说道,“也许你们不会破产,但是沦落成边角料是肯定的。等他发展起来,你们的生意最多也只能有现在的三分之一。你们想想食为天当时是怎么扩张的。”
“王总监,你的情报准备吗?真是张宝成宗师的徒弟?”
“他半个月之前来租店的时候我见过他。”
高档餐厅老板目光闪烁,想了有三分钟时间,忽然决然道:“不行,不能再碰到一个食为天了。这个刀火看来必须得试了!”
说着,他又看向在场众人,道:“你们的意见呢?”
淮扬菜餐厅老板笑了笑,说道:“我家陈主厨的刀工是美食街第三,在全国都有名。刀工就让他上吧。”
;