西山别墅区。
贝夫人蹲在草坪上，看着面前一片狼藉的现场，感觉心里有点不安，甚至一直笼罩在宁不凡身上的光环似乎都黯淡了几分。
犹豫了很久，她终于忍不住问出声：“宁先生，真的可以吗？也许是我见识太短浅，可是这种灶台确实以前没见过。”
“要相信专业啊，贝夫人。”宁不凡已经在草坪上架好了铁锅，下面摆上了木柴，旁边的案板上，菜刀已经磨光，闪烁着寒光。
之前在得到贝夫人的肯定答复以后，宁不凡就火速雇了一辆卡车，将铁锅、水缸、还有五十斤硬木柴一股脑的拖到了西山别墅区。
然后花了半个小时，在贝宅后面的草坪里搭起了一个巨大的野炊灶台。
锅是太平铁锅，鱼是金线花雕，水是神山寒泉。甚至连调味的佐料，都是苦心搜集的野味。
现在一切就绪，只等下锅。宁不凡看着自己的工作成果，也不仅有点得意。厌食症就是富贵病，得接地气，宁不凡不知道缺了徐畅这位佐料以后，贝雨笙还能不能吃得下去饭，不过就目前来说，其他的材料倒是已经尽善尽美，任谁都挑不出毛病。
不过这也是他一厢情愿的想法，这个简陋的灶台落在贝夫人眼里，却完全没有高大上的感觉，反而让她心里的不安越来越重。
贝家是新加坡人，接受了几十年的西式教育熏陶，虽然也喜欢传统中华饮食，可是也以精致的粤菜和淮扬菜为主，何曾想过见过这种大锅大灶的农家烹饪法。
在她的心目中，宁不凡这种谪仙一样的人物就算做菜都透着一股捉摸不定的仙气，哪里能想到居然能见到这种野蛮烹饪方式。
“那大概多久才能好？”贝夫人小心翼翼地问道。
“三个小时零五分钟。”宁不凡随口报了一个数字，然后忽然回头，道：“贝夫人，你是不是躲躲，接下来的场面可能会让你有点不舒服。”
“怎么会呢？我自己平时也下厨的。”
“哦。那就行。”宁不凡点点头，一手抄起了菜刀，一手闪电般探进了盛鱼的水桶，将金线花雕捞了出来。
金线花雕被抽掉了背后的金线之后就只剩下半条命，最近一段时间也都在苟延残喘，哪能能躲过宁不凡的手？
“小聪，金线花雕和一般鲤鱼不一样，鳞片更细更紧，也更脆，除鳞的时候如果不能一气合成，就会断在肉里，这样再挑出来回严重影响肉质。看好了，我管这刀叫乱风刀，除这条鱼的鳞片，我要用三刀。”
宁不凡没忘自己的承诺，开始做菜的时候专门招呼了一声王小聪。
王小聪早就伺候在一边，听到宁不凡的教导，重重点了点头，目不转睛地盯着宁不凡手中的菜刀。
“第一刀。”
砰。
第一刀。这一刀却不是**，而是平平拍在了鱼头上。
王小聪眼睛都直了，宁不凡也不知道怎么做到的，轻描淡写一刀就彻底拍断了金线鱼的生机，更奇的是，中刀的位置却看不到丝毫变形。
要知道，王小聪平时杀普通鲤鱼的时候都要狠拍好几次才能彻底杀死。
在王小聪如饥似渴的目光中，宁不凡淡淡的声音再度传来：“第二刀。”
这次跃入王小聪眼帘的，却不再是清晰的一刀。
而是一片刀，一片看不清实质的刀影。一刀刚落，一刀又起，密密麻麻地连载了一起。宁不凡的身体标枪般插在地上，魂魄却仿佛附在了菜刀上，一双手精灵般舞动。
风中狂舞。
王小聪最开始还想着数刀数，可是随着时间推移，他就彻底放弃了这个想法。宁不凡的动作太快，快得根本看不清刀的影子，又如何数数？
过了一分钟，漫长的一分钟，宁不凡的动作终于停了下来。
金线花雕却仿佛没有任何改变，每片鱼鳞都紧紧贴在身体上，没有任何一片掉落。
不对。有改变。
王小聪凑近仔细看了一眼，就发现鱼鳞根部忽然慢慢渗出了细密的血丝！
宁不凡微微一笑，左手轻轻拎起鱼身，而后轻喝一声：“第三刀。”
话音刚落，一刀拍在悬空的鱼身上。
哗啦啦。
细细碎碎的撞击声不断响起，一片片鱼鳞雪片似的被一刀拍落，飘散了下来，直落了四五秒钟才逐渐停息。
这才是绝技！
王小聪兴奋得心跳都加速了，凑近一看，就见金线鱼一边身体的鱼鳞已经被去得干干净净，露出了细嫩的肉质。
“师兄，你怎么做到的？这手得教我！”王小聪激动了起来。
“雕虫小技，另一半你处理，给你三分钟。我去烧水。”宁不凡把鱼放回案板，将菜刀塞到了王小聪手里。
“没问题，不过肯定没你那么帅就是了。”王小聪搓了搓手，握住了菜刀。他虽然不会乱风刀，可是作为一个醉心厨道的南方人，除鱼鳞是必学功夫，自然有自己独到的做法。金线鱼虽然跟普通鲤鱼不同，但是也勉强能够应付。
宁不凡不再理会王小聪，而是回到铁锅旁，将前几天买回来的野生调料取了出来。
调料是一种很其他的东西，虽然同样是植物的根茎果实，可是在野外久经风雨的总是比人工种植出来的劲道十分。
别说辣椒和花椒这种纯粹提味的佐料，就是葱蒜之类植物根茎，野生的味道总会比人工种植出来的重数倍。
金线花雕跟普通鲤鱼比起来，肉质细密了不止一倍，要彻