“这是世界！”
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瓦伦丁看到那大碗里的菜肴，不禁发出如此的感慨。
十文字零难掩目光中的震惊，他看看徐伦，又看看这道菜，合不拢嘴巴。
九重恋惊讶之余，也偷偷抿嘴一笑，虽然徐伦只是自己名义上的“老师”，但能够做出这样的料理，自己也算脸上有光。
吉泽康有些迟疑，他揉了揉眼睛。
在碗里，豆腐丝，香菇丝，木耳丝，冬笋丝，火腿丝，青菜丝交织，漂浮在勾过芡的汤羹里，构成了一幅令人惊叹的画面。
那是世界地图。
每个大洲，大洋，都可以清晰辨认，以豆腐丝为主体，其他的辅料点缀其上，能够看到高原，冰川，盆地，大江大河。
这是一整个世界！
配合古朴典雅的瓷器，整碗汤羹就好像神明俯瞰的棋局一般，散发出一股恢弘的，包容万象的气势。
电视机前的三枝千代难以合拢张大的嘴巴。
徐伦刚才切豆腐的刀工已经让这位家庭主妇叹为观止，而现在，看似随意的烹煮，竟然能够描绘出世界地图这般的景象，实在令人无法想象。
如果只是单纯的摆盘，恐怕大家还不会那么惊讶，在西餐中，只要给予足够的时间，那么摆造型什么的完全不在话下，想摆什么模样都可以。
可是，这是在汤羹之中悬浮的轻盈脆弱的豆腐丝啊！
光是让其固定就足够困难了，更不用说保持既定的形状。
而且，通过摄像机的特写，三枝千代才发现，那高低起伏的山峦和河川，广袤的森林与平原，都是由于不同位置的食材悬浮在汤羹中的不同高度造成的！
这已经不仅仅是一道料理菜肴了，更是一件艺术品！
对比之下，光是从外形来看，其他三位嘉宾做的，就只能算是高中时代在料理教室里依样画葫芦做出的低劣仿制品了。
“不过，这样真的好吃吗？”
十文字零不太相信地问道。
他也是见过世面的，很多看起来花里胡哨，天花乱坠的食物，其实都不好吃，他觉得这道菜估计也是这样。
最主要的是，这是直播节目，这么多人看着，要是一直让徐伦露脸刷存在，自己的脸往哪里去。
而且，说白了，参加节目就是要尽可能展现自己的存在，这么随便问问，也算能在观众面前刷脸。
“大家可以尝尝，我将其称作【吉泽流大世界豆腐羹】。”
徐伦像是真正的餐桌主人一般，对大家说道。
“吉泽流吗......”
吉泽康擦了擦汗，看着徐伦拿起勺子，忽然停下了动作。
“请问吉泽先生你想要那一块地图？”
“？”
这个还能选的？
不是，这难道不是单纯的摆盘，不同的地区之间还有区别？
吉泽康觉得自己真的不懂做菜了。
“那......和国吧？”
吉泽康指了指位于大洋边缘的那一小块。
徐伦用勺子将“和国”从汤里盛起来，放入吉泽康的碗里。
吉泽康看着依旧保持着和国狭长形状的豆腐丝，拿起勺子，送入口中。
“！！！”
意料之外的口感与味道让这位主持人忍不住挑起了眉毛。
在美食界，有这么一种说法，眼神和表情是可以伪装出来的，但吃到美食的时候，眉毛是不会骗人的。
此刻，吉泽康的口中，无数的滋味流转。
他仿佛品尝到了春日悠悠飘落的樱花，秋日肥厚鲜美的刺身，夏天凌空绽放的花火，冬日热气腾腾的寿喜烧。
无数的代表和国的味道在舌尖绽放，极细极细的豆腐丝吸收了汤汁，与冬笋，香菇，木耳，火腿交相辉映，只需要一口，整个和国便会为食客闪烁。
“这是......故乡的味道？”
另一边，瓦伦丁选择了北米的那一块汤羹，刚送入口中，就铺面而来一阵西部荒野的气息。
苍凉的戈壁，自由的骑手，繁荣的城市，纸醉金迷的街道，简单而便捷的食物，瓦伦丁尝到了自己在和国多年都未曾再度吃到过的，来自故乡的滋味。
眼眶湿润，瓦伦丁不自觉地沉醉其中。
九重恋和十文字零也纷纷沉浸在了异域的味道里，没有人想到，这看起来清淡而平凡的豆腐羹里，竟然真的拥有一个世界。
这到底是怎么做到的？
“对啊，这是怎么做到的？”
三枝千代感到困惑不解，为什么听起来好像这一碗汤里还有不同的味道，如果全都煮在汤里，不会串味吗？
镜头给到了徐伦特写。
“很简单，我对不同的豆腐进行处理的时候，加入了不同的调料，比如和国的这一块，便是三文鱼刺身和些微的芥末，北米的则是汉堡酱汁，这些调料的味道被豆腐吸收之后，我又在这些核心的豆腐之外包裹了另一层豆腐，这样，经过清澈的鸡汤蒸煮的豆腐，不但能够定型，而且可以将真正的味道收纳于核心部分，只有吃进嘴里，仔细咀嚼，才能感受到不同的风味。”
他很认真专注地解释道。
“豆腐是一种相当独特的食材，明明原本是一粒粒的大豆，经过了处理之后，竟然能够变成洁白滑嫩的豆腐，并且，豆腐本身能够吸收汤汁的味道，衍生出截然不同的滋味，通过油炸，风干，冰冻之后，还有完全迥异的口