更爽的在后头,孝衣和夫直接将鲣鱼放在由稻草点燃的大火上熏烤,到了一定地步后他便往上撒了一把盐,盐分落在鲣鱼油乎乎的表面迅速融化,有的落在火里,嗤啦一下子带起火焰老高。
烤鱼的香味弥漫开来,孝衣和夫扎着马步缓慢而有节奏的翻烤鲣鱼,等到火候差不多了,他便示意三人动手:“来吧诸君,用你们的鱼刀来切肉吃,喜欢哪块就吃哪块,你们面前有生蒜片,一定要搭配着一起食用呀,这是高知县传统的渔夫吃法,可是非常棒的哟!”
更爽的在后头,孝衣和夫直接将鲣鱼放在由稻草点燃的大火上熏烤,到了一定地步后他便往上撒了一把盐,盐分落在鲣鱼油乎乎的表面迅速融化,有的落在火里,嗤啦一下子带起火焰老高。
烤鱼的香味弥漫开来,孝衣和夫扎着马步缓慢而有节奏的翻烤鲣鱼,等到火候差不多了,他便示意三人动手:“来吧诸君,用你们的鱼刀来切肉吃,喜欢哪块就吃哪块,你们面前有生蒜片,一定要搭配着一起食用呀,这是高知县传统的渔夫吃法,可是非常棒的哟!”
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