中国渔民捕捉秋刀鱼的常见方法是在船底设流刺网，然后把大功率的蓝白色强光灯具固定在渔船的一侧，另一侧则固定上较弱的红光灯。
这样到了晚上灯光大亮，当鱼群被强烈的白光吸引集中时，强灯光会被换到船的另一侧，鱼群会追着灯光转移，这样等于是自投罗网。
敖沐阳觉得这片海域太过陌生，晚上作业恐怕有危险。
他选择了白天搜寻鱼群，秋刀鱼除了有向光性外，还有一个水面滑行特性，它们有很多天敌，或者说几乎所处海域中所有的肉食鱼都是它们的天敌。
这样当秋刀鱼碰上天敌要逃命的时候，它们会跳出水面在水的表面上滑行。
所以，当大群秋刀鱼在天敌追捕下逃命的时候，那场景是很震撼人心的，到时候人们会看到大量的秋刀鱼争先恐后的贴着水面滑翔。因为秋刀鱼的身躯是银白色的，阳光照耀在它们身上就跟一面面狭长的银镜似的，无数银镜出现在海面上，壮观而美丽。