蚝艮很有意思,它们离开洞穴后能够像蚂蚱似的一蹦一蹦,这跟它们身体构造有关,它们的鱼尾很有力气,可以平铺在泥潭上后弹起来。
因为六月的蚝艮已经产完籽了,所以不必担心赶尽杀绝,它们已经完成了传宗接代的使命,鱼群会有更多的后代来扩展。
从傍晚到日落西山,大概一个多小时的时间,敖沐阳的小水桶就满了。
蚝艮的生命力很差,离开洞穴后很快会死掉,所以得处理一下,回去后就要赶紧用盐水蒸熟或者煮熟,然后晒一晒可以用来拌凉菜,也可以再做红烧或者干炸等二次处理。
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