司瑛士的意识已经回到了过去，回到了自己第一次去法式餐厅的那一天。
看着眼前一盘盘精致的法式料理，司瑛士的眼中也宛如孩童般闪烁着兴奋地光芒。
根据记忆中的餐厅礼仪，切下一小口放入口中咀嚼，然后咽下。
虽然在现在的司瑛士看来，味道真的很一般，但是，曾经的感动和向往却由然而出，紧紧地环绕在心间，难以释怀。
司瑛士眼角带着幸福的泪水，一点一点地将眼前的料理吃光。
……
小林龙胆则是仿佛置身于亚马逊丛林之中，她整个人都变小了，而她身边去跟着的，是她许久没见的父亲。
她记得，这是她小时候第一次跟随父亲去野外狩猎珍稀食材。
画面一转，此时天色已黑，她和父亲围坐在火堆旁，看着火堆上架着的大锅，闻着缓缓传来的香气，小林龙胆脸上带起了阵阵期待。
而在这对父女身后，却是一头猛兽的尸骸。
……
杨曌看着眼前的九人，知道自己想要的效果达到了。
杨曌也不打扰他们，静静地坐在一旁等着他们从内心世界中走出来。
至于走不出来……杨曌一点都不担心，自己没有太用力不说，这种程度要是他们都走不出来，那就真的对不起“十杰”的名头了。
良久后，司瑛士第一个睁开了眼睛，满眼感激地看着杨曌，正想要求说什么，但杨曌抬手阻止了他，指了指在场的其他人。
司瑛士顿时明白了杨曌意思，将话重新咽了回去，来到杨曌身边的坐下一起等待。
慢慢地，小林龙胆醒过来了，之后是女木岛冬辅、茜久保桃……
最后，等到薙切绘里奈醒过来之后，杨曌才开口问道。
“感觉如何？”
“杨老师，谢谢您！”九人纷纷站起来向杨曌九十度鞠躬致谢，包括和杨曌本来就很熟悉的薙切绘里奈也一样。
因为他们确实明白了，杨曌为他们做的事情，是多么的重要。
“如果我猜的没错的话，这应该就是杨老师的厨心了吧？”一色慧问道。
“没错。”杨曌点头，这并没有什么好隐瞒的。
“果然……”众人心里憋着一口气，此时松开了，杨曌拥有厨心，那么就至少是特厨，就算他们再高傲，也不可能认为一名特厨没有资格做他们的老师。
而且之前那道料理所展现出来的技艺，这道料理的美味，都是他们无法企及的存在。
“杨老师，请您解惑，为什么这道鲤鱼汤，什么调料、香辛料都没有放入，却有如此的美味。”斋藤宗明问道，其他学生也偷来了期待的目光。
“华夏有一句古话，不知道你们听过没有？”
“什么古话？”
“大道至简！”
“大道至简！？”
学生们一愣。
“是的，大道至简，这道“源式鲤鱼汤”，我在选择鲤鱼的时候，选择的，是清水里精心饲养的鲤鱼，所以几乎没有任何淡水鱼该有的泥腥味，就算有一点点，那也在姜片的作用下被去除了。
而经过慢炖的鲤鱼肉由于没有了鱼骨的支撑，所以很容易就能够溶解在鱼汤之中。
至于汤汁为什么会这么清澈，那就要说道姜的第二个作用了。”杨曌一一解释道。
“吸附去渣……”司瑛士回答道。
“没错，所以汤汁才会这么清澈。”杨曌点头。“而这样的处理方式，可以最大程度的保留鱼本身的鲜味，不遭到任何的破坏和掩盖。”
“原来如此！我明白了，杨老师，有的时候，料理并不需要大量的香料和调味品，只需要将食材本身的风味发挥到极致，同样也是一道完美的料理。”纪之国宁宁说道。
“等等！这不就是！”小林龙胆发现了什么，看向司瑛士。
司瑛士一愣，但立马就明白了。
“这不是我的做法吗？最大程度的利用食材本身的风味？”司瑛士震惊到。
“没错，所以司同学，我相信这道“源式鲤鱼汤”对你有所帮助。”杨曌说道。
“是，对我的帮助很大，杨老师，还要谢谢您帮我找到了初心，看来我有把握完善自己的个人印记了。”司瑛士说道。
“那么你们呢？现在知道什么是对，什么是错了吗？”杨曌看向其余八人。
“当然明白了，杨老师。”
“没错。”
“将可爱传递给别人，让别人明白可爱的美好，是吧？布奇。”
“啊，看来我也走进误区了。”
“同感，小时候接受的精英式教育可不是什么美好的回忆。”
……
“既然你们都有了收获，那么今天这堂课就到这里吧，回去好好总结一下今天的收获，将其用在自己的料理之中。”杨曌说道。
虽然他的课堂并不长，但他教的，都是他觉得最精粹的东西，这些东西，哪怕只是一点点，都足够这些还在去学校的学生受用无穷，再教其他的，那就是过之而不及了。
“是！”“十杰”们也没有反对，今天学到的东西，确实值得他们回去自己思考一下了。
杨曌点了点头，起身就准备离开，但走到门口，一色慧叫住了他。
“请等一下，杨老师。”
“怎么了？一色同学，还有什么疑问吗？”杨曌问道。
“据我所知，华夏杨家，包括支脉在内，特级以上的厨师都没有任何一个是您的名字，而且您这么年轻，各方面能够与您对应