李长安没有直接回家，而是来到一家小酒馆，找了一个包间，点好酒菜耐心等待。
等了差不多有一刻钟，一个五大三粗的身影推开包间，走了进来，包间好像顿时被填满了一样。
“张叔。”李长安起身抱拳行礼。
来人正是张富贵。
张富贵抖了抖身上的兽皮袄子，噗通一声坐下来，长舒一口气，“这郡城太大了……我还是两年前来过一趟，感觉都认不到路了。”
“长安啊，在郡城过得怎么样？”
言语间多是关心之意。
李长安在外躲藏之际，毫无保留把火锅底料的配方，还有二锅头的酿酒之法告诉了他。
这让张富贵和顾卫道二人大感宽慰。
李长安没有把他们当外人。
他们也没有看错人。
“多谢张叔关心。”李长安给张富贵斟了杯酒，“我和嫂嫂小妹刚来郡城没多久，正在逐渐熟悉这里的生活，至少衣食无忧。”
张富贵从怀里掏出一封书信给李长安，
“你师父也很挂念你，哪怕临县封锁结束，也不敢随意出来找你，要不是有你的书信，我还得再等一段日子才会来郡城寻你。”
“他很担心你刚入书院，会受人欺辱。”
李长安心中有暖流涌动，“张叔和师父放心，我在这边过得很好。”
张富贵又从怀里掏出两张百两银票，还有一张纸，“你走之后，我按照你说的，和别人一起又在临县开了三家火锅店，生意都还不错。”
“这银票你拿着……还有这是新的契书，我和你师父商量之后重新写的，你看看，要是没什么问题，就把契书签了。”
李长安接过契书，扫了一眼，面色微微一沉放下契书，“张叔这不是在打我脸吗？”
“为何给我这么多？”
契书上写着，李长安占六成，张富贵占三成，店内伙计占一成；其余合伙开店，李长安占四成，张富贵占一成。
张富贵夹了一筷子回锅肉，狼吞虎咽，边吃边说道，“长安啊，旺福记的生意，说到底都是你一手弄出来的。”
“没有火锅底料配方，没有二锅头，也就没有旺福记，我占这么多已经是贪心了，怎么还敢多要？”
“张叔……”李长安还想说些什么，却被张富贵拦住了，
“长安，我拿这么多心里一直都不安生，如果只是为了我自己，我占一成就足够了，但现在我肩上扛着那么多人，所以才厚颜占了这么多……”
说着，张富贵拿起酒瓶狠狠喝了一口，“最近我又找到了一批当年从北境退回来的老兵。”
“大家过得都不怎么样，有的家里老人死了，也没个婆娘，有的好歹有个娃娃，但连给娃娃都喂不饱。”
“大家都是为了大晋去打仗，到头来怎么会变成这样？”
“唉……”
张富贵重重一声叹息。
李长安又要了两瓶酒，放在张富贵面前，“张叔又接济了那些老兵？”
张富贵点了点头。
“要不这样吧？给我六成太多了，我占成三成，另外三成交给张叔……”李长安说道。
张富贵刚要阻拦，李长安继续说道，
“我父亲和兄长，五年前去了北境战场，一去不回，如果他们还活着，我想他们也会希望我这么做。”
“张叔帮助我良多，如果不是张叔信任，我就算有火锅底料和二锅头，也不可能在一个月内凑足三百两银子，赎回小妹。”
“如果没有张叔和师父，我恐怕早就被那些人抓走了，又怎么能来书院？”
“张叔和师父待我恩重如山，出一些银子又算得了什么？”
张富贵手中筷子顿住了，一双虎目里隐隐有些湿润，大手抓住李长安的手，重重握了握，“长安，我……”
李长安能清晰地感受到张富贵的激动，“张叔有同袍之义，有没有想过换个法子？要不然纯靠接济，终归不是正途。”
张富贵连忙看向李长安，“长安，快说说看，有什么想法？”
“授人以鱼不如授人以渔。”李长安说道，“与其只是单纯地给老兵们银子，还不如和他们找一份能养家糊口的活计。”
“能自食其力，以后的日子才会越来越好，老兵们也有尊严挺起胸膛堂堂正正生活，要不然一直等着接济，以后人可就真的荒废了。”
张富贵络腮胡子微微颤抖，心绪激动，“长安，你是第一个能想到他们尊严的人……”
“我也想着把他们安排进旺福记里，但他们人太多，我也安排不过来。”
人太多？
李长安问道，“有多少人？”
“一百三十八个。”
李长安筷子夹的菜都掉了，怪不得，一下子多了一百来号人，光靠旺福记赚的那些银子来供应接济，肯定行不通。
想了想，李长安说道，“旺福记火锅前期开店要的银子不是一个小数目，我们自己承担不了那么多。”
“可以先往其他县城开一家试试，如果成功了再继续开店。”
“然后以旺福记火锅为根基，把老兵们分散开，店里安排不了那么多，我们还有麻辣烫啊，街上摆摊也能把一批人安排出去。”
“如果麻辣烫还不行，我这里还有冰糖葫芦，只要不怕累，每天肯定也能赚几十文钱，最起码穿衣吃饭不成问题。”
张富贵眼睛越来越亮，李长安的话像是一道光，一下子驱散了心头的乌云，
“好……好……长安你这个