“嬷嬷，你带人收拾了行李，先去休息吧。”
傅佳遣了姜嬷嬷下去休息，自己却唤了青锁溜达着出来。
青锁闷声不吭跟在后面。
这位姑娘脸皮可真厚，刚到侯府，就跟回了自己家一样。
看她回头会不会迷了路！
青锁打定主意，让傅佳出丑，所以只是低着头在身后跟着她的脚步走。
没想到，傅佳七绕八绕，竟然来到了大厨房。
“傅姑娘，您来这里做什么？”
难不成是饿了，不好意思说？
青锁纳闷，桌子上放着点心和蜜饯，这时候也不是吃饭的时间呀。
傅佳却笑道：“我想亲自下厨，给夫人做道菜。”
说着，挽了袖子，就往大厨房里走去。
青锁几步上前，拦在了傅佳的前面：“傅姑娘，夫人的吃食自有侯府的人操心，您就别添乱了！”
笑话，夫人吃**贵，她一个乡野女子做的怎么能入了夫人的口？
再说了，从前只有她们家大姑娘下厨给夫人做菜，夫人每次都很欣慰。
没想到，这个傅佳，一到这里，先是凭着自己的长相和名字，让夫人接受了她，现在行李还没放稳呢，就开始准备做手段讨好夫人了。
这个傅佳，果然是别有用心来的！
大厨房门口，青锁拦了傅佳不让进，傅佳却执意要去，引得众人探着头围观。
其中一位看着像是厨房的管事娘子，也劝阻：“姑娘，夫人的吃食自有奴家几个张罗，别弄脏了您的手。”
别说侯府精贵的吃食她不会，即便会做，也不能将夫人的吃食交给一个外人！
傅佳看着眼前胖乎乎圆脸的管事娘子，心中叹气。
她的手艺可都是跟着万娘子学的，没想到，有一天，万娘子竟然将她拦在了厨房外面。
傅佳小的时候，夫人就给她请了琴棋书画的师傅，奈何，傅佳性子野，根本坐不住，倒是安平侯教她骑射的时候，兴致勃勃，一学就会，极有天赋。
后来，安平侯夫人就放弃了这些京城贵女的常规的培养，傅佳也就由着性子，竟然也学了一手的好骑射功夫，即便再大热天让她立梅花桩都没有叫苦叫累的。
除了这些，傅佳竟然对厨艺感兴趣，整日里在厨房转悠，变着花样的给安平侯和安平侯夫人做吃食。
哪个时候，傅佳最受大厨房人的欢迎，其中万娘子是最喜欢她的。
“万娘子，锅糊啦！”
就在大家围着劝阻傅佳的时候，傅佳秀气的鼻子抽了抽，然后大叫一声。
万娘子“哎呀”一声，忙跑回屋里。
果然，灶上蒸着的火腿鲜笋汤已经干了锅，一阵糊味儿冒了出来。
“这怎么办？”万娘子一脸焦急。
夫人这几日胃口不好，侯爷特意寻了鲜笋，吩咐了给夫人调口味的。
这个时节，鲜笋极易难寻，听侯爷身边的小四说，是从宫里得来的。
如今却糟蹋了。
“我想我有办法。”众人一筹莫展，傅佳开口道。
“您能有什么办法，别跟着添乱了，咱们还是赶紧回去吧，回头姜嬷嬷该找了。”青锁撇撇嘴。
这个傅佳，为了点吃食，什么都敢说。
万娘子满心懊恼，到处找剩下的那点子下脚料的鲜笋，也不过剩了半个，倒也凑合能做出半碗汤来。
只是，味道就差了。
“娘子不如让我来试试？”
傅佳微笑着，一脸的笃定。
青锁还待说什么，傅佳却直接堵住了她的嘴：“反正你就在这里看着我，我也捣不了什么鬼，或者你是不准备让夫人顺心？”
“你！”
青锁气呼呼的退后了两步，双手抱在胸前，紧紧的盯着傅佳。
傅佳脚步前移，挽了挽袖子，仔细的查看厨房里剩余的食材。
“准备火腿，鸡腿肉，切丁，再备少量咸猪肉！”
“姜，黄酒，青葱！”
“烧水，另外砂锅备用！”
随着傅佳的吩咐，厨房里的人得了万娘子的点头，分头开始备料。
傅佳亲自拿了剩下的半截春笋，洗净然后仔细的切片，放在白瓷盘子里备用。
这边，所有的料备好之后，傅佳站在灶前。
先用烧开的热水将春笋焯水，去除涩味，又大火出水，将猪肉和鸡腿肉去除血沫杂质，。
然后用砂锅一只，锅内加清水、鸡腿块、咸肉块，水没过了材料，大火烧开。
之后再加黄酒、葱段，改用中火慢慢焖到了肉半熟，再加入竹笋块、盐，继续炽熟透。
这期间，厨房的人均都屏气掩息，盯着傅佳青葱一样的小手。
没多会儿，有鲜味儿慢慢的溢了出来。
傅佳一直没有盖盖子，隔一会儿就用小勺子将汤面上的浮沫清除。
万娘子凝重的脸色渐渐的变得惊讶，再到惊喜。
等了约一刻钟，砂锅中的汤肉眼可见的发白，一股浓郁鲜香的味道弥漫了整个厨房。
傅佳将葱段去掉，用一个白瓷青花的汤盆盛了出来。
黄色的笋和红色的肉形成强烈对比，汤白汁浓，肉质酥肥，笋香清鲜。
不知道是谁，“咕咚”一声暗暗咽了一口口水。
“这，不知道傅姑娘这菜是何名字？”
万娘子激动的上前，差点将傅佳给拱到灶台上。
傅佳忙挪了挪脚步，道：“我也是听村里的姑姑说的，叫做腌笃鲜，那位姑姑从前在富人家做工，见过的。”
傅佳有些羞涩