中午。
躺在炕上养身体的孙婉君突然闻到一股肉香味儿。
那幽幽的香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,还带着一丝清香,组合起来让她的口腔不由自主的就分泌起唾液来。
这味道实在是香的过分,另外两房也都闻到了这个味道,不过最后敢过来的也只有苏小月。
苏戟这时候也把食物端进了屋。
“哇,好香呐!”苏小月冲进门就是一阵感叹。
苏戟将碟子放在了桌子上。
圆盘状的黑色碟子上,红烧肉呈塔型堆叠,没有葱花的装饰却有股清幽的香味。
“姐姐,你不是说要做米豆腐吗?”苏小月想起来昨天苏叶说的话,不由四处张望起来,寻找着苏叶口中的米豆腐。
肉她见过,但是米豆腐这个东西她却是连听都没有听说过。
所以此刻比起好吃的肉,她更想看看米豆腐到底长什么模样。
苏叶闻言不由得笑了:“你往桌上看。”
“桌上?”苏小月疑惑地看着桌上那盘肉,不解的说道:“那是肉呀,所以姐姐你说的米豆腐其实就是肉对吗?”
“你尝尝看。”
苏叶示意苏小月拿起筷子尝尝。
她自己则是拿了筷子和碗递给老太太道:“奶奶您尝尝,我保证肯定不会腻的。”
老太太闻言,接过筷子夹起其中一块儿“肉”放在了碗中。
她看着碗中的“肉”,有皮有肥有瘦,看起来就是一块上好的五花所做。
不过到底怎样,只有尝过才能够知道。
她伸出筷子夹起碗里的肉放进口中。
一股肉香气瞬间占领了整个口腔,一点也不油腻,瘦肉带着一点点嚼劲,中间夹杂的肥肉一下子化开,带着丝丝甜味。
到了最后红烧肉的皮居然很是酥烂,带着一点点肉皮的胶质口感,这一口下去,让人十分满足。
苏小月见奶奶都动筷子了,自己也急忙落了筷子,吃到口中之后也是吃惊地睁大眼睛。
这,这也太太太好吃了吧!
她也不是没有吃过肉,但是这样好吃的她却从未吃过,甜滋滋的……
就算是瘦的那部分也一点儿都不柴,比娘做的不知道要好吃多少倍。
苏戟看着他们脸上的神情,不由想起刚刚在外面的场景。
前面确实是他做的,可之后一直到现在这成品的模样,就都是苏叶做的了。
他看到她反反复复的铺了好多层。
苏叶看着她们吃的这样开心也是抿唇笑了。
不过这食物的难度也是让她很折腾了。
为了配合五花肉肥瘦相宜的特点,她把底下那层米豆腐加入的碱水稍多,做的老一些,在上面压上重物,压平整,基本凝固后,上面在铺一层米豆腐,这次是比较嫩的。
这样铺上六层,做皮的那层最老,然后瘦肉那层比肥肉老,切出来就是五花肉的基本口感。
再把米打成细细的粉末,准备一碗干米粉和浓稠米汤,裹浓稠的在裹干的,一块块下锅煎五花肉皮,这样就有了酥烂的肉皮。
最后,就是这成品的米豆腐所做的五花肉了。
“小叔叔。”苏叶突然看向了苏戟叫道。
苏戟没有回答,只是神色淡淡的看着她。
“吃一块?”苏叶指了指桌上的“红烧肉”。
苏戟没有动,苏叶朝着老太太投去求助的目光。
收到她的求救信号,孙婉君无奈的摇头,确实开口道:“尝尝,味道挺不错的。”
老太太都发话,苏戟自然是赏脸的,拿起筷子夹了一块放入口中。
那种肥瘦相间却又香甜可口的味道,让苏戟整个人一怔。
味道确实很好,她在厨艺上面的天赋也非同一般。
苏戟正想着,耳边却是响起了苏叶的声音。
“吃了我的东西,就算是原谅我了,不许反悔啊。”
苏叶闻言转头看向她,看着她那一脸的笑容,最终还是无奈的摇头。
他也真是拿她没办法了。
她真的很会讨人欢心,就算是再气,看到她那可怜巴巴像是认错的小狗摇着尾巴模样,他的火就都熄了。
“算了算了。”他摇摇头。
这次就连苏叶都没忍着,吃了一块儿“肉”。
吃过饭之后,苏叶和苏戟坐在门口的树下。
“我知道昨天的事情是我莽撞了,以后不会再犯了。”苏叶认着错。
“你还想再犯?”苏戟闻言顿时一个挑眉。
“不想了,都说了没有以后了。不过,我并没有后悔。我就是恨他,那些话就算不是昨天的事情,我想迟早有一天也会说出来的。昨天,也不过就是提早了而已。”苏叶想了想说道。
苏戟闻言看着她,看着她脸上的神情,他知道她就是那么想的。
“只是我当时在气头上,忽略了奶奶。忘了我的莽撞会伤害到她。”苏叶说着叹了叹气。
“你想做什么,我可以帮你的。但是你为什么要用那么偏激的方式呢?那样的伤害自己。”苏戟皱眉说着。
苏叶却是摇头:“都说身体发肤受之父母是不能够轻易伤害的,可我却想要毁掉自己的一切,彻底的磨灭掉他们留在我身上的印记。不过我太胆小了,我不敢。所以用了那样一个逃避的方式。”
“逃避?”
“对,那种看似迎合攻击的举动,其实是逃避。逃避虽然可耻却又很管用,至少我现在就少了很多的顾虑了。”苏叶说着看了看缠的紧紧的手腕,扯了扯