城中这么多的难民，要想做出精致的吃食分发出去自然是不可能的。别说要耗费无数的人力物力，就算是最基本的食物，就已经是很大的一个难题。
虞盼兮本来也没想着做出来的饭菜要有多精细，更何况大部分的难民都是饿着肚子一路逃到这里来的，哪里还会计较吃的是什么，只要能够填饱肚子就行！
考虑到之后应该还会有大批的难民涌进城来，也为了节省食物，便只从这处粮食铺子的库房里搬了最粗糙的大米出来，差人熬成清粥搬出去。
倒不是那赵掌柜舍不得这点大米，只是这种米因为平日里销量不算很好，因此囤积得最多，此时拿出来救济难民，倒算得上是一举两得了。若是之后还有需要，再去动用别的食物也不迟。
早在赵掌柜表示自己也要大发善心救济难民的时候，他便已经差人在店铺外头的拐角处支起一个棚子来，搬了不少的瓷碗出去。这地方正好选在了之前他带着虞盼兮去取干粮的巷子口，后面没人居住，也不会妨碍到别人。
等到第一锅米粥被装在木桶里面盛出来的时候，这处棚子前便已经围了不少的难民，此时此刻正眼巴巴地朝着这边望来。可是纵使口水已经不知道吞咽过几回了，仍旧没人敢走上前来。
他们本来就是为了逃命而来，对这里十分不熟悉。哪怕再饿，在没有人招呼他们的情况下，也是不敢做出什么失礼的事情来，生怕得罪这城中贵人，被后者派人丢出去。
赵掌柜见此，不由得摇了摇头，叹了口气：“看起来，真是逃命的路上把胆子也丢了。”
若是普通百姓看到这架势，就算不用明说，想必也能猜到这些粥是特意用来分发的。可奈何这群难民一路上都是过着提心吊胆的日子，脑子里只剩下了“活命”二字，哪里还想得到这么多？
几番接触下来，虞盼兮已经看出这位赵掌柜是个嘴硬心软的人。此时听他这么一说，也不接他的话，只是挑眉看过去。果不其然，后者话音落下之后，还是抬手招来了店中的一个伙计，低声吩咐了几句。
“是，小的记下了。”
伙计点点头，将赵掌柜方才所说的话在心头又过了一遍，这才快步走到粥棚旁边高声喊道：“忠勇大将军的夫人心善，在此开设粥棚，用来救济进城的难民。有要喝的赶紧到这边来！”
他这一番喊话，显然是卯足了劲儿的，就算是在闹腾腾的大街上也传出去老远。
附近的难民本来就已经盯了这边的粥棚看了好一会儿了，此时听他的话，自然是立刻便争先恐后地朝着这边涌来。生怕脚下慢了一步，这边的粥便没了自己的份。
好在负责发粥的伙计在赵掌柜手下做工时间也不短了，生意红火的时候铺子里也会有这样拥挤的景象，虽然这个时候的难民们人数更多，至少那边的几人不会手忙脚乱。
虞盼兮见此，虽然有些意外，但还是将跟在自己身后的几个士兵也派了过去，负责难民们的维持秩序。之后才转过头来看向这位赵掌柜，如同玩笑一般地开了口。
“这人力物力都是掌柜的一人所出，我可是半点儿没弄，怎么反而是把这么大的一个好名声放到我身上来了？”
可不是吗，虽然她一开始是带了银票过来想着先买下粮食的，可这赵掌柜最后还是没有收下，甚至还主动提供了人手和粥棚等东西，一同救济难民。若真要算起来，反倒是她坐在一旁看着了。
在这样的关头救济难民，不出意外肯定会得到一个大善人的名号。若换做旁人，只怕顶多将这份“功劳”分出一半交与虞盼兮，可方才那名伙计所说的话中，却是只提了后者一个人的名字。
虽然她的语气十分轻快，可赵掌柜还是一眼便看出了虞盼兮眼中的疑惑来。于是同样笑了笑，这才回答道：“生意人嘛，消息自然是很灵通的。边境那边逐渐蔓延过来的古怪天气我也听说了，想必将军此刻还没想到应对的方法。”
“这次的战场被那南金国扩大了数倍，久而久之，这些流离失所的百姓们难免不会将心中的怨恨都放到将军的身上去。正好这个时候夫人想要出面救济难民，我便自作主张把这份功劳全部推给夫人了。还请夫人不要怪罪。”
他分析得头头是道，甚至还牵扯到了远在边疆的萧楚陌身上去，听得虞盼兮也不由微微皱起眉头来。
其实赵掌柜这番话说得一点儿没错，她能想到买粮食救济难民们，其一是不忍心看到他们饥寒交迫，其二，也的确是为了防止这种情况的发生。眼下正是两国交战的关键时候，无论如何，一定要先稳住民心。
只是虞盼兮没有料到的是，自己的这点小心思，居然就连一个寻常商户也能想得到。于是当下便展颜一笑，眼中闪过一丝了然。
“掌柜的果然是个少有的聪明人，难怪能把生意做这么大！”
“聪明二字不敢当，只是比常人多了几个心眼儿罢了。”
赵掌柜见她脸上的疑惑已经消了大半，也没有责怪自己方才妄加揣测的意思，心中暗暗松了口气，这才继续笑着说了下去。
“再者说了，这熬好的米粥是从我的铺子里面搬出来的，分粥的伙计又是在我店里打杂。就算我把这份功劳全部算到夫人的头上，旁人提起之时，多少也能知道我赵某曾为夫人做过事。这么算来，还是我沾了夫人的光呢！”
听到这里，虞盼兮的