何萱有点犹豫，忍不住举起了手。
柳芊芊说：“萱萱说。”
何萱看了一下包永昌齐飞扬他们，有点不太好意思，她抓抓头：“我，老师们别怪我哈，我就是问一下，咱们参加综艺，参加大赛的选手，只选京大的吗？这样在舆论上是不是有点……”
包永昌挥了挥手：“没事！”
花乔然轻笑了一下，给何萱解释：“综艺上这种情况是没关系的，我们毕竟不是真的考试或者竞争上岗，不存在公不公平的问题。赞助商的国际饭店和京大营养学系字幕大的大一点，观众只是看个热闹。”
杨树林说：“业内的也都明白，国际饭店基本只招京大的毕业生。”
何萱说：“那我明白了。”
柳芊芊笑了一下：“那我继续说了，出于综艺周期考虑，可以先定为三个月的赛程。每周一次播放，一个月四次，三个月就是十二次，以每次淘汰一个人的情况做基准的话，最好是十二个或者十四个人，多一点余地。”
齐飞扬想了一下：“可以。”
他说：“可以把你的师兄或者师姐们叫回来。”
柳芊芊点头：“对，还有就是，把孙洋也叫着。”
杨树林怔了一下：“这样好吗？”
齐飞扬冷笑一声：“他不是一直不甘心吗，给他一个公平竞争的机会。”
又说：“名单我和小包，还有树林会拟一下的。”
花乔然看了柳芊芊一眼：“你也参加？”
柳芊芊说：“我参加啊。”
她当然要参加，这么多年被孙洋阴阳怪气，这次是她亲手创造的机会，不当着面吊打孙洋一下，孙洋真是不明白主厨的厨房到底是什么样子的。
柳芊芊之后还问了学姐，学姐说孙洋是开店了，但厨房根本不是他主厨，而是聘请的厨师，他就是心血来潮做一下。
什么都不知道，还敢在那边叽叽歪歪的。
还想做国际饭店的主厨？好呀，她给他一个机会，过来试试，看看他到底有没有本事做一个主厨。
花乔然看了柳芊芊一眼，问：“评委的话，自然是齐先生，杨先生……还有包总？”
包永昌说：“我不出现，我就是个商人。”
柳芊芊说：“评委我觉得为了公平起见，定三到五个人，师父和师叔怎么看？”
杨树林说：“评委倒是不必都是京大的，师兄你看呢。”
齐飞扬看了他一眼：“你的意思是，把那几个老家伙请过来两个？”
杨树林说：“他们不是一直不服么，不如让他们看看我们京大学生的水平。”
齐飞扬说：“可以考虑，人选你来定一下，帝国饭店的不要。”
杨树林说：“我心里有数。”
这种事情，干嘛让帝国饭店的参加呢，这是他们国际饭店自己的团
柳芊芊说：“比赛方式上，我暂定是这样的，基于是对大厨的考核，分为创新和基础两部分。创新的话具体有很多种方法，基础我觉得就是要对每道菜的味道有统一的品控。”
“可以。”齐飞扬点点头，“很靠谱。”
“另外就是现场观众，我觉得既然是厨艺大赛，一定要有顾客才行，考虑到避免完全变成我们的自娱自乐，现场观众不如在官网抽选，第一期估计我的粉丝会比较多，但是只要宣传安排到位，第二期或者第三期开始，普通顾客应该会增加。”
花乔然说：“宣发上没有问题。”
应智民问：“电视台和节目组的工作人员方面你有没有人选？”
柳芊芊想了想：“我觉得之前合作的蒋昆导演就很好，他做录播综艺很有经验，即使拍摄过程中有些问题，后期播放时都处理的很好，而且几乎也没有恶意的剪辑。”
花乔然说：“我回头联系一下蒋导。”
柳芊芊说：“现在唯一的问题，当然也是我还没想到怎么解决的问题，就是场地。”
既然要进行主厨争霸赛，那一定是要有厨房的，还必须是主厨级别的厨房，不但要有高温灶台，还要配备相应的设备，设备还得能够同时供至少十二位至多十四位主厨使用，考虑到意外的情况，以十四位作为基准比较好一些。
除了厨房以外，还要有能容纳足够多客人的餐厅，最好餐厅和厨房之间是不完全隔断的，从餐厅直接就能看到厨房，也方便综艺录影。
柳芊芊是想不出有什么地方可以使用。
齐飞扬说：“国际饭店的后厨呢？”
杨树林说：“后厨估计不太够大，虽然可以容纳十几个厨师，但是灶台没有那么多。”
一般都是主厨带着副厨们操作，剩下的助手们只是负责备菜的，不可能所有厨师都在用灶台。
会议室里一下子沉默了起来，这时候杜霄缓缓地开口了：“都需要什么东西，你列一个表给我。”
柳芊芊说：“咦？”
杜霄说：“没有地方可以用的话，现盖一个就可以了。”
又对着应智民：“我记得天华有个停车场的地批下来了？”
应智民说：“是啊，啊你想……可以是可以，重新办一下手续就好。”
杜霄说：“交代他们做一下。”
又说：“还是交给花总吧，你把厨房用的东西列好，花总这边和蒋总商量，拍摄的时候需要什么。”
他没打算盖餐厅，只是要盖摄影棚而已。
柳芊芊点点头：“知道了。”
这样最后一个问题也解决了，花乔然等人又商量了一下