大概是一种底蕴，一种融在骨血里的文化，不是靠后天的学习能补回来的。
柳芊芊好奇地问了师傅的名字，却是没听说过的：“不过我们京大本身也是对全国各系的名菜都有研究，也有不同菜系的社团，也有很多广粤出身的人。”
她想了想又说：“味道真的那么像吗？”
杜父说：“特别像，简直就是一模一样。”
柳芊芊说：“我们学的菜谱，其实都是一样的，不过到了做的时候，根据个人的发挥，多少会有些不同，不过我的专长不是广粤菜，仅仅只是会做而已，研究的不怎么深入。”
所以她为了保证味道不出问题，在做这一道佛跳墙的时候没有加入任何创新，完完全全是按照学校里教的内容做的。
问题在于京大教学用的菜谱，本身也不是在外面公开买得到的。
只有真正在京大学过人，才能学到。
杜母说：“那位大师傅不过三十来岁，虽然自己不是京大的，但如果师承京大毕业的厨师，能做出一样的味道，也不奇怪。”
说到这个，杜父也想起来了，和柳芊芊说：“我家的张师傅，他的儿子就是京大营养学系毕业的，这么说起来，和你是校友呢。”
柳芊芊说：“真的？看张师傅的年龄，他的儿子应该是我的学长吧？”
杜父说：“是二儿子了，应该和你差不多的年纪，叫张玉泉。”
柳芊芊惊喜的说：“那我倒是真的认识，和我同一届的！”
杜母说：“这么巧！刘阿姨，帮忙把张师傅叫过来呗，既然有缘分，大家就一起聊聊。”
杜母想的很简单，在她的心里，已经把柳芊芊当做未来的儿媳妇了，既然早晚要嫁到他们家里来，现在和家里的师傅处好关系，也是很有必要的，而且不光是和家里的师傅，还要和店里的师傅们都处好关系。
刘阿姨应了，去厨房把张师傅叫了过来，张师傅多少有些拘谨，又不肯跟着一起坐着，没办法，刘阿姨只好单独再给他拿了把椅子，放在离饭桌稍微远一点的位置，张师傅这才坐了上去。
杜母说：“张师傅，听说你的二儿子也在京大，刚好说到这个，芊芊说和你家老二认识呢。”
张师傅沉默了一下：“我知道。”
“你知道？”
张师傅说：“玉泉和柳小姐是一届的吧？柳小姐年轻有为，在学校的时候就很出名了。”
杜母笑着说：“也是。”
柳芊芊疑惑地抓抓头，她在学校的时候有那么有名吗？
她怎么不知道。
杜母说：“那你也尝尝。”
她拿了个空盘子，夹了一些盆菜：“真是的，就坐到桌子这边来，都在家里这么久了，何必还那么生疏。”
“不妥不妥。”
“过来坐吧！这么远，说话都不方便！”
拗不过杜母，张师傅还是坐了过去，杜母特意让他坐在柳芊芊旁边，就为了能说说话。
“刚才芊芊也说认识你家老二呢。”
柳芊芊点点头：“我们还是一个社团的，不过他只专供本城菜，我学的比较杂。”
张师傅说：“他在厨艺上没什么天赋，专心学一个是对的。”
这话柳芊芊不好接，只能换个话题：“以前实习的时候，我们还一起在鼎香宴做过呢，京城城东那家。”
杜母说：“真的呀！那可是太有缘分了！”
柳芊芊问：“现在玉泉在哪里工作呢？我进了娱乐圈以后，就不太常联系过去的朋友了，都忙。”
其实也不是，柳芊芊在学校的时候，和张玉泉虽然认识，但是不算太熟。139
他们两个即使是同届，同社团，同实习地点，却不是同一个导师。
张玉泉专攻本城菜，跟的是陈老师，也是本城出身的。
柳芊芊则算是系长这一系的，系长的徒孙。
就算在京大营养学系，也不是所有的学生，都可以有师承的。
只有一些颇有天赋的，才会被大导师看中，带在身边，手把手的教。
也只有同一个大导师下面的学生，才会互称师兄弟。
京大的营养学系之所以没有完全垄断大厨，根源还是京大难进。
厨艺天赋好的，未必考的进京大。
考的进京大的，厨艺未必特别有天赋。
张玉泉就属于后者，虽然父亲也是大厨，但是自己的天赋却平平，幸好还肯用功，考进了京大。
最初张师傅都没想让他报营养学系，在张师傅心里，做大厨虽然是门手艺，但那都是下里巴人做的，一辈子给人打工。
儿子既然考上了国内顶尖的学府，干什么不学点别的呢。
但是张玉泉就是坚持要学厨，张师傅拗不过他，就让他学了，也不能说学的不好，但也就那样了。
现在看到柳芊芊，张师傅还是忍不住在心里叹了口气。
人比人气死人。
真的就有既能考上京大，又深有天赋的人。
又觉得可惜。
柳芊芊这样的出身，这样的天赋，却跑去搞什么娱乐圈。
真是可惜。
不过这些话，张师傅都藏在心里了，他跟柳芊芊又没什么关系，也不是人家长辈，干嘛要说人家，只会讨人嫌。
张师傅不说，只说：“玉泉现在也在酒楼里做呢。”
杜父说：“让他到鼎香宴来做嘛。”
张师傅连连摇头：“那不行，那小子技术不够，水平也不行，再砸了鼎香宴的招牌，就让他在外面好好学学