因寺田拥有整个原州行在地区最优良的水利灌溉，故而去年深秋播种下来的芸薹长势和收获都非常好（芸薹不畏雪，还能肥田），待三月开花结荚后，不但提供可食的菜叶，更重要的是收取许多灰色的籽儿。
草堂的厢房里，从这头到那头，明玄让寺户砌起了二丈长的土炕，下有六孔，用于生火，而土炕上则全部铺上了铁，宛如炕面。
这铁，是高岳用萧乂的投资剩余部分，托商队自蒲州、泽潞运来，又央请泾州的铁匠打造而成的。
生火后，明玄提个桶，时不时挥动木杓，浇些水在铁炕面上，很快整个厢房内是蒸汽弥漫。
随后几名寺户将芸薹籽全部洒在其上，灿烂的爆裂声响起，云韶和芝蕙，包括阿措都捂着耳朵，格格笑着，有点兴奋地互相张望。