刘秀秀心里面清清楚楚，还是要把这饭菜的香味给散播出去，让人家都闻到了，才会卖得好一些。
而且这些东西提前做好的话还不行，凉掉的味道就不好吃了，也就没有什么香味儿了，需要现场做，庙会也是开一整天的，到时候人多又不好施展，所以，刘秀秀打算做一些简单容易动手的就行了。
刘秀秀就简简单单的准备了三道菜，陈铮他们还会担心货太少了，可是刘秀秀却一点儿都不担心，非常胸有成竹的样子，提前两天就让大家伙帮忙，把所需要的食材都准备好了，光是，凉拌用的肉都煮了一个下午，还专门弄了肉片，到时候煮起来也方便熟不会让人等太久，而且这肉片也必须要切得又大又薄的才好一点。
杨梦莲的刀功是家里面最好了的，所以这肉片也是他负责处理的，到了最后所有的食材准备好了之后，全部都放在一个洗干净放好的桶里面，刘秀秀满满当当的准备了一大个牛车。
等到了那一天之后，刘秀秀和葛洛两个人天还没亮就起床出门去了，庙会上的人太多了，他们要提前过去占一个好地方摆摊儿才行，他们两个一起过去的还有陈铮和陈锋这两个孩子，除了他们两个想过来逛一逛玩一玩以外，也是担心刘秀秀万一太忙了人手不够，自己和弟弟还可以顺便过来搭把手，帮个忙。
同时车上面也准备了小半车的柴火放在旁边。
等他们四个人到的时候，天已经亮了起来，刘秀秀还看到了好多的小摊贩，已经把自己东西都制冷起来，在那边叫卖了，这个庙会算是这阵子里面最大的一个了，而且这也算是一个比较重要的节日，有的时候就连元宵节都比不上这个盛大的庙会呢，附近的人们只要有时间，有条件的都会赶过来，祈祷自己家在新的一年风调雨顺，事事平安。
刘秀秀和葛洛把摊子都叫了起来，把锅都支了起来，带了好几口锅，其中三个做三种不一样的菜放在摊子前面排成一排，剩下的两个放在后面搭上蒸笼就用来蒸米饭，做好了之后就摆在他们的小推车上面，陈铮和陈锋两个人就用事先准备好的竹筒子，盛好了饭菜以后直接的送到客人手里面去，又省地方，效率还高。
等到人慢慢的多了起来，开始热闹起来的时候，刘秀秀就撸起袖子开始起锅做菜了，这个时候也差不多到了午饭的那个点了，不少人都觉得有些饿了。
刘秀秀第一个做的是姜母鸭，把已经片成片的鸭肉提前煮熟了，然后把熟的鸭肉和洗干净的，切成块状，事先准备好的辣椒也是绝对的够味儿，刘秀秀手脚利落的往锅里面倒入清汤，再撒上调味料，把水给烧开，再把鸭肉和姜片放下去收汁，最后再加入一点点的辣椒，再加入一点的花椒油淋在上面。
一道菜从开始到出锅，这么算下来还不过一刻钟的时间，可是这摊子周围已经围了不少的人，有许多人闻到这个香味，都纷纷围了过来，伸出头来看着这小姑娘是怎么做的，怎么可以把这普普通通的菜做得这么香，这么诱人口水。
“刚刚出锅的姜母鸭，好吃不贵，八文钱一份，十文钱你买不了吃亏买不了上当，小嫂子，要不要来一份尝尝，我们还送你一份米饭呢！白米饭别的东西半点没掺。”陈铮看着人多了起来，开始吆喝了来。
陈铮明明刚开始的时候还害羞的不行，跟在刘秀秀身后在外摆摊的时候，叫唤的声音也都跟小猫一样，没个声，到后面嗓子慢慢的就开了来，胆子也越来越大，这一会就算这么多人围在周围，也可以很是自在的吆喝，一点都不觉得难为情。
那个被叫住的夫人看了看这东西，听了价格以后，皱了皱眉头说道：“你们家东西怎么卖的那么贵，我在这边逛了一圈了，这么多食物也没有，你家卖的这个贵呀！”
陈铮被人这样一说也一点都不生气，反而是笑着说道：“这位小嫂子，你这话说的就不对了，一分价钱一分货，你不能这样比呀，而且你看庙会上这么多的东西，大家也就是图个新鲜有味道好吃的，有几家是便宜的！”
“这位兄弟给我来一份！”突然有一个男人从人群当中挤了出来，大声的喊道，刘秀秀听着这声音觉得有些耳熟，抬头一看，这不是一直都照顾他们店里生意的张公子吗？
这张公子来店里面来的挺勤快的，陈铮自然也是认识这个人，听了他说的话以后立马的说道：“是张公子啊，好嘞，你稍等，我绝对给你盛的满满当当的！”陈铮这句话刚说完，勺子就开始动了起来，先是成了满满的一勺姜母鸭肉，放到了竹筒做的碗里面，又装了一大碗的白米饭。
竹筒里面的东西都差一点要溢出来了。
张公子是心满意足的，把钱付了之后，端着自个儿东西走了一边走还一边开心不已。
真好啊，今天只不过是心血来潮出来逛个庙会，居然能在这吃到刘掌柜做的饭菜，张公子迫不及待的打开了来，吃了一口放到自个嘴巴里面去，满足的点了点头。
天哪，这味道也太好吃了吧，太香了吧，这鸭肉炒制的刚刚好，一点都不老，特别是这菜里面的汤汁完全的渗入到了每一块肉里面，再加上放进去的一点小辣椒，更是将增添了一股子风味，咸香辣爽，让人恨不得连舌头一块咽到肚子里面去，就连着刚蒸出锅的米饭，也是松软可口，不硬不软，刚刚好，让人忍不住大口大口的吃着饭。<