卫津南路烫趟鲜，尽管只是开业第一天，然而生意却火爆的乎想象，这也从另一方面体现了学生这个庞大群体的可怕性。天籁．⒉
经理是天津本地招募而来的，对于王铭了解的不多，可也知道他是这两处烫趟鲜的老总，也是宝轩鱼府的老总，至于其他的，从宝轩鱼府津门分店这四个字看的话，王铭应该还有其他的餐饮产业链，而这些，都让肖经理有些疑惑，看王铭行事的风格，绝不是大多数富二代官二代的样子，为人亲和无比，要是扔在人群里，属于那种看起来帅气的男孩，却并不会太过于引人注目。
“那您？”经理点了点头，对着王铭开口问道，而随着他的声音落下，王铭无所谓的耸了耸肩。
“我去那边的店转转看，这边你就辛苦一下吧。”王铭轻声的开口说着，转身出了大门，顺着马路旁的便道，慢慢的对着前方行去，而肖经理则是快的安排着食客入座，平息着这一场小小的风波。
“他居然是这里的老板，好厉害啊。”戴眼镜的女生开口说着，一旁瘦弱的女孩也是附和的点了点头，目光透过巨大的玻璃窗，望着消失在视线尽头的王铭，旋即轻吸口气，转了过来。
“你这个小花痴，以后想要多看到的话，经常来吃就是了。”
“你才花痴...明明就是很帅的好不好，又帅又有事业，虽然只是麻辣烫，可你看这生意，多火爆啊，而且，他脾气看起来好柔和啊...”
而面对眼睛妹，同伴的女生也显得很无可奈何...
鞍山道的烫趟鲜分店，距离卫津南路这边并不远，王铭顺着便道慢慢的走着，沐浴在阳光下的身躯显得有些懒散，前行中拐过一道弯之后，踏上了鞍山道的范围，与此同时，也能看到另一处的烫趟鲜门前的景象。
与卫津南路的店面不同，鞍山道周围除了居民区之外，只有一家中型的医院，比起人流爆棚的大学区域，这里相对来说冷清了一些，然而尽管如此，其中的食客也依然不少。
“过来了，那边的生意怎么样？”赵思佳抬起头，望着刚刚走进门来的王铭，轻笑着开口说道，而王铭则是笑着点了点头。
“还不错，大学区的人流量更加庞大一些。”王铭开口说着，寻了一处空位坐了下来，目光环顾一周之后，看着已然占据了八成座位的人群，接过赵思佳递来的水杯，抿了一口带着甘甜的清茶。
“原本还想着等这边彻底的温度下来之后，我便会离开，看这样子，倒不用等待的太久了，过了这两天，我可能就要离开津城，前往下一站了。”王铭开口说道。
“这么快？”赵思佳在一旁坐了下来，对着王铭开口问道。
“是啊，中华大地地广物博，有太多的美食等着去掘出来，而且，光是在津城，我都已经呆了快两个月了，等我走了以后，这边就交给你跟我师父了，希望我的美食之旅结束之后，你们能够在津城做出一番成绩。”王铭笑着说道，而赵思佳也是认真的点了点头。
“我会尽力的，说到底，如今的各种项目的开也都是你自己一个人在忙，不过你确定以后的项目，真的要展起来的话，倒也并不是什么太过困难的事情，毕竟常常鲜旗下的美食，可是极富盛名的。”赵思佳很有信心的说道，对于津城的前景也抱着很大的憧憬。
“恩，有信心是好事情，多留意和观察津城人的用餐习惯，四季的口味变幻，这个地方南北结合，的确是个非常不错的地方。”王铭笑着说道，接着摸了摸肚子。
“我去弄点吃的，要不要一起？”王铭再度的说道，而赵思佳也是点了点头，对于王铭的手艺，她可是很有体会，往往同样的食材，同样的做法，可王铭却能够烹饪出来不一样的美味。
王铭进入小厨房内，看着李龙亲自的教导小厨师按照每一种原材料的质地，先后下锅以及烫到何种程度捞出，以及之后调料的搭配和骨汤的浇灌，步骤之详细，看的王铭也都暗自点头。
“休息会吧，师傅。”尽管师傅李龙已经成为了王铭旗下的员工，可王铭依旧保持着对李龙的尊重，无论何时何地，都保持着师傅的尊称。
“过来了？那边靠着大学城，生意比这边要火爆很多了吧？”李龙侧过身，看着来到身前的王铭，轻笑着开口说道，而对于两人这如出一辙的一开口就是生意好坏的话，王铭则是苦笑着点了点头。
“出去休息会吧，我来弄点吃的。”王铭再度的开口说着，李龙这才摘下围裙，脸上挂着笑容的点了点头。
跟随着李龙一起出了厨房，王铭开始选取原材料，和路雪的冷藏冰箱内摆放着各种各样处理干净的蔬菜以及其他原材料，整齐划一，而且该泡水的泡水，该封保鲜的封保鲜膜，确保着每一种食材的新鲜和干净。
油麦菜，生菜叶，脆皮肠，鹌鹑蛋，豆腐皮，鱼豆腐，自制虾滑，冬瓜片...一系列的原材料，被王铭挨个的放入小框内，在选取了三人份之后，望着一旁小袋中装的手擀面，略一沉吟之后，拿了两袋一并放入其中，进入到了厨房。
在将这些原材料依次烫过之后，王铭将其打捞出来，放入到了一个特大的碗中，接着，打捞起单独煮出来的手擀面，手工的面条扁平且略宽，煮熟之后带着些许抽搐的劲道，释放着一股股清香之后，被王铭亦是放入碗中，这才加入调配好的麻酱汁和辣椒以及麻椒油碎，鼻尖