第二天午后，韩远山再次来到张巧玲的餐厅，他这次是专程来向张巧玲道歉的。张巧玲把韩远山让进自己的办公室，接过韩远山递过来的鲜花，插在办公桌上的花瓶里。韩远山讪讪的说道“张小姐，对昨晚的事我非常的抱歉，希望你不要介意，在此我再次的向您表示深深地歉意。”“您太客气了韩总！”张巧玲说道“做我们这一行的，被客人弄脏衣服是常有的事，您不必挂在心上，再说了，你还给我五千块钱呢！怎么说都是我赚到了，不是吗？”“哈，哈，哈，张小姐真会开玩笑，想不到张小姐这么年轻就可以担当如此重任，并且还游刃有余的经营这家餐厅，足见张小姐的工作能力超凡，实在是让人佩服呀！”“哪里了，都是大家捧场嘛，韩总也是我们餐厅的老主顾了，这点小事您就别再寒碜我了。”韩远山接着又说道“为了表示我的诚意，我希望张小姐能够赏光，陪我吃顿便饭，权当我的一点心意如何？我已经在‘巴黎时间’定了座位，就等张小姐首肯，给我这个面子了。”“那好吧！如果我再不答应，就显得我不识抬举了，那，韩总请稍等一下我换件衣服就可以走了！”张巧玲见好就收，施施然说道。
多年餐饮业的经验和作为女人的直觉告诉张巧玲，这个男人对她有意思。不过她也没想过要拒绝，她到是想看看这个人和其他的男人有什么不同，更何况眼前这个男人可是超级富豪呀！一旦两人真的有机会可以进一步发展，那对张巧玲来说，这就是一个天上掉馅饼的机会，一旦抓住她就可以一步登天了。韩远山也是在那天晚上事情发生后才发现，这张巧玲很不一般呀！处变不惊，涵养极深。一个人管理这么大的一家歌舞餐厅，足见她的能力有多强。更何况这张巧玲长得也是很漂亮，就连阅人无数的韩远山也是有些动心了。自从齐佩云走后，这还是他第一次对另外一个女人动心，他认为这是老天给他的一个机会，让他能够再次拥有一位对他的事业和家庭都有帮助的女人。
‘巴黎时间’是当地非常有名的一家西餐厅，能够到这里就餐，那是身份和地位的象征。这家餐厅也是当地为数不多的几家涉外餐厅之一，平常几乎是不接待国内顾客的，除非你是这家餐厅的高级会员，当然了，这会员的资格可不是轻易就可以拿到，办一张普通的会员卡都需要十万美金。除了要有一定的经济实力外，还需要有相当高的社会地位，并不是说你有钱就可以了，那些土财主，暴发户之类的就免谈了。韩远山则不同，他不光有钱，而且还是当地商业协会的理事，政府开会的时候，他都有资格去参加。他今天之所以会在这里定下位子，请张巧玲吃饭。很大一部分原因是显得他道歉有诚意，另一方面就是，他想通过这次晚餐，和张巧玲进一步的接近，甚至可以向更好的方向发展。
韩远山的车子停在了‘巴黎时间’的门口，一位迎宾走上前替他们打开了车门。两人从车内踏出，并排走进餐厅。在餐厅的接待处，一位领班摸样的女侍者显然认识韩远山，微笑着开口说道“欢迎光临韩总，你订的包间已经为您准备好了，请随我来！”韩远山冲着张巧玲做了个请的姿势，张巧玲嫣然一笑，走在前面，韩远山紧跟其后走向包间。
包间很是典雅，具有浓厚的欧式风格的装修，看着就显得高端大气上档次。房间中央是一张铺着白色桌布的长条桌，桌子中间摆着一瓶鲜花，鲜花后面是对称的两个烛台，烛台之后就是用餐的餐具和几个精巧的酒杯和醒酒器。那位女领班走进屋，将桌上的蜡烛点燃后就走出了包间。韩远山两人分别在桌子两头落座，门外走进一个服务员，手里端着一个托盘，托盘上面是一瓶红酒和一个咖啡壶，走到桌前放下红酒，给二人面前的杯子里分别倒上咖啡，站在一旁问道，“请问韩总可以上菜了吗？”韩远山看了看张巧玲，张巧玲点点头。“可以上菜了”韩远山说道。服务员退到一旁，用随身的对讲机和厨房沟通了一下，随后又走上前，将桌上的红酒打开，将里面的红酒倒入醒酒器中，站在一旁等候。
第一道菜是香酥鸡排。香酥鸡排选用上好的鸡胸肉，切成厚片，用刀背把鸡肉敲松散后用佐料腌制，腌好后的鸡胸肉裹上蛋液沾上面包糠，下到五成热的橄榄油中炸熟，改刀切成小块码在盘中，熬制好的汤汁浇在上面即可。这道菜的特点是：外酥里嫩，底味浑厚，微辣，小酸甜口，很适合配红酒的一道开胃餐。第二道菜是松茸龙虾球。澳洲龙虾取肉上屉蒸熟，捣碎加蛋清，淀粉，香料，攒成乒乓球大小的丸状，用焗锅焗三分钟，摆盘备用，炒香的松茸蘑，搓成粉洒在龙虾球上即可。这道菜是这家餐厅的特色菜，来到这里的顾客，大都会点上一份。特点是，保留了龙虾的醇厚鲜味，加上松茸蘑特有的芳香，二者相得益彰堪称绝配。第三道菜是主菜，黑胡椒牛排。选用日本北海道上好牛肉，切片腌制，中火烤制三分熟即可。接下来就是一份果蔬沙拉，也是为了中和一下油腻感。最后一道菜是焦糖布丁，女士们都爱吃的甜品菜。
看着一份份精美的食品依次摆放在桌上，张巧玲尽管已经做好了心理准备，可还是被韩远山的大手笔震撼到了。想不到，一个小小的道歉，竟然弄出这么大的动静。她有些受宠若惊的说道“非常感谢韩总的精心安排，让您