老谢家的牛杂八分钱一碗。
他家刚开始卖，就将风清清这边的顾客给吸引过去了。无它，老谢家弄了一个扩音器，在他们家店门口大声地喊着：“牛杂，好吃的牛杂，八分一碗。牛杂，好吃的牛杂，八分一碗……”
声音极具穿透力，远在黄桔街中段的风清清都能听得到。
老谢家的牛腩足足比风清清家的便宜两分钱，而且，买他们家的牛杂还不用在大冷天排队。
都是牛杂，想来味道也是差不多的。
李天龙看那些客人听到老谢家那边卖八分一碗的牛杂之后，就跑去了老谢家，他的牙齿恨的痒痒的，恨不得立马就过去砸了老谢家的摊子。
真是实在是太过于无耻了。
他们这边卖牛腩粉，老谢家转头就卖起了牛腩粉，他们这边刚卖起牛杂，老谢家第二天也跟着他们卖牛杂。
老谢家总是搭着他们家的东风，然后将他们家的生意都夺走了。他们家的牛腩粉生意到现在，还没有恢复到原来的水平。
但是他再生气，也牢牢地记着风清清的话，他现在的一言一行都代表着风氏肠粉店，不能再像以前那样，随意地去砸别人家的东西。
他朝老谢家的方向吐了一口口水，这才回店铺帮忙。还好，老谢家并不会做那牛肉丸，要不然，这最赚钱的一项被老谢家模仿了去，他们就真的要吃西北风了。
中午的时候，陈橙过来了。她一过来，要了一碗牛杂，站在一边，一边吃，一边跟风清清聊着天。
“那老谢头那一边又跟着你们卖牛杂了，这下子，你们有什么好办法？”陈橙低声问着。昨天她这个时候来的时候，风清清家的牛杂基本都卖光了，而今天这时候竟然还有！
风清清摇摇头，说：“没有。”
陈橙闻言，恨不得将手中的牛杂放下，用自己的手指戳醒风清清。
“怎么会没有？他们家又在抢你们家的生意？！”
这个老谢家，真是太讨厌了。
风清清想起了后世那满大街的山寨，她笑了笑，说：“还真没有。这牛杂又不是我自己一个人的。凭什么我做的，别人就做不得？不过，你放心好了，那老谢家的味道绝对不可能跟我们家的一样。喜欢吃我们家的，自然会继续过来买，喜欢吃老谢家的，想要节省那两分钱的，我也不勉强，也勉强不了。”
她笑的很自信。
陈橙于是便知道她说的是真的。别的不说，她现在吃的就是风清清家的牛杂，可好吃呢。她昨天吃了一碗，不过瘾，今天又偷溜出来再吃一碗。
“说不过你。”陈橙嘟囔道，而后不再理会风清清，而是埋头苦吃。
风清清笑了笑，继续给来买牛杂的客人装牛杂。她现在一个人也能忙的过来了。
陈橙吃过牛杂之后，又坐了一会儿，这才回家，而风清清则是继续忙碌着。
元旦这三天，黄桔街很是热闹，因为出来逛街的人很多。
人多就要吃饭，所以，这三天，风氏肠粉店的快餐从中午一直卖到晚上。
一点也不停歇。
招来的那三个人，包括那个送餐的宋波，都上手了。
吴兰果然跟她说的那样，很是勤快。每天早早就来，晚上收拾好东西才回去。
林春梅也是一样，看着瘦弱，可是也很勤快，这段时间虽然也辛苦，不过，在风氏肠粉店好吃好喝，她比刚来的时候胖了一些。
风清清提前给他们转了正，她们干起活来更卖力了。
下午四点，风清清照样卖起牛杂。
只是，这下午的顾客，比中午那会多了很多。她一个人忙不过来了，李小路又过来帮着收钱。
风清清知道肯定是老谢家那边的牛杂不好吃，所以，这些客人听到风声，又过来她这边买牛杂了。
她让李天龙出去看看。
果然如此。她想的没有错。
老谢家的牛杂并不好卖，今天中午老谢家的牛腩粉店门前还排着很多顾客，但是现在一个也没有。
李天龙看着很是解气。
最好一个顾客也没有！
风清清早就知道会这样，所以，也没有什么感想。这牛杂看起来容易做，但是要做的好吃却是比较难。
煮太久，会老。但是不煮够时间，也不好吃。
而且，煮的时候，要用牛骨高汤煮，那才暖胃，也更加鲜美。
别的不说，光是火候这一块，那谢红还要修练呢。而且，那个谢红煮的时候，肯定是用猪骨汤，这跟她用牛骨汤能一样吗？
所以，当她看到客人的时候，就知道是谢红那一边卖的不好吃，这些客人就过来了。
她也没有说什么，只是专心地卖着自己牛杂。
而另一头，老谢头看着那一大锅牛杂发愁。
“怎么下午才几个人过来买这个牛杂？明明中午时候还卖的很好的！是不是风氏肠粉店那边降价了？”老谢头眉头皱紧的像一条毛毛虫，冲着谢屯问道。
“没有。我去看过了。还是卖一角钱一碗。那边又排着老长的队。黄桔街的客人都去了那一边了。”谢屯有些嘲讽地说道。
他倒是没有想到他爸和他妹又想出了这么一出。
看到人家风氏肠粉店卖什么也跟着一起卖。
现在卖不出去也是活该。妹妹才跟着那个刘民一两年，哪里比得过人家风家专门做餐饮的？
光是这个火候，妹妹就比不上。
他今天吃了妹妹做的牛杂，又老又腥，虽然那酱也不错