26.大火 (1/2)

“怎么不可能？”风瑞清怒了，这些肉丸都是他今天早上费了老大的力气做出来，两只手都要捶断了，最是看不得别人这样子污蔑他，不过，一想到今天中午妹妹告诫他的话，忍住气，说，“怎么不可能？我这些丸子用料什么的，都跟别人家的相同，唯一不同的是，这些丸子都是手工捶打的，不说一千次，至于也有几百次，要不然，你以为这些丸子为什么弹性这么足？别人家的丸子是用手一捏就成的，我家的丸子在捏之前就用手捶打过的，这弹性自然是不同。”

接着，不等其它人出声，他又大声说道：“再说了，我还没见过添加什么东西能使这些丸子弹起来呢？！若是你知道，就告诉我，也省的我捶打的功夫了。”

那个下巴尖尖的人讪讪地坐下，没有再说话。

“众们客人，这些丸子都是纯天然，无添加，要是信不过我的话，可以不买的。”风瑞清学着那些卖艺的人拱了拱手，接着就回去煮粉了。

虽然卖这丸子也赚钱，但是还不如卖肠粉呢，做这丸子太费劲了，不合算。

就算以后想要扩大生产，那也不合算。既然这些人不相信他们，觉得他们添加了不知名的东西在里面，那还不如不要买这些丸子。

“好。我相信老板一家，这丸子，等会给我称两斤。”

“我也相信老板。不说别的，就拿这肠粉来说，从开业到现在，虽然生意红火了，但是这肠粉的质量还是一如既往地好，就冲着这个，我也相信老板。”

……

风瑞清还没有再说什么，而且继续炒着菜。

陈江对他竖起大拇指，笑了笑。他先前也想出这了这个法子，但是这毕竟不是他的摊子，而这法子做出来又亏钱，所以，早上他就没有提，却是没有想到，阿瑞竟然也想到这个法子。

真不愧是兄弟，就连方法都想到同样去了。

第一批吃过快餐和生料粉的客人走的时候，大部分都带走了一斤或两斤的丸子，有些倒是没带，而是让风瑞清帮留着，等下午下班之后再过来取。

刚才那个表演实在是太震撼了，而且，那猪肉丸实在是好吃，虽然贵一些，但是也物有所值。

风瑞清应承。

只是，让他想不到的是，只一个中午的时间，那一大盆肉丸竟然都卖出去了。

有些人没有买到，又问他下午是否还有卖。

自然是有卖的。就算是没有，下午那段时间，他们也会抓紧时间做。

生意都上门了，怎么可能将生意给推出去？

卖完中午的快餐后，还剩下一些粉，但是风瑞清他们不再继续，而且收拾东西打算回家做肉丸。光是中午预定的人肉丸的数量都有二十斤了，不抓紧时间做，可能来不及。

他们将东西运回去之后，就发现风清清已经将饭菜做好了。

吃过饭之后，风建设也顾不得休息，立马就去买猪肉。

而风清清和陈江等人就收拾东西。

“清清，这个肉丸好卖！”李小路喜滋滋地说道。果然，读过书的人脑袋瓜子就灵活一些，她虽是会做这个丸子，但是却是从来没有想过将这个丸子做出来卖钱。

“妈你做的丸子那么好吃，怎么可能没有人买？没有人尝过，那买的人自然是会少一些，但是那些人尝过滋味了，就算我们不推销，他自然也会买的。”风清清边洗着盆子，边笑嘻嘻地说道。

“好卖是好卖，只是这丸子不好做，大量做的话，花时间不说，人也吃不消。”李小路苦恼地说道。

这丸子要手工捶打，这是这个丸子大受欢迎的原因，但是若是手工捶打的话，量大了，人肯定吃不消，但是若是不经过手工捶打，这丸子没有特色，也卖不了那么多钱了。

“这个容易，回头让师傅给做几个木棒，我们用木棒打，少费些力。”风清清建议道。

“也成，不过，就是不好操作。”陈江在旁边听了，想了想，提出疑问。

“有什么不好操作的，我们弄几块大砧板，往那大砧板周围围上铁皮，防止那些肉给飞出去。将肉切成片之后，再往那砧板上面打就可以了。”风清清说道。

若是到了以后，技术发达了，他们还可以用机器捶打，只不过，那机器捶打，口味会变差很多。

“好。我等会去看看。”陈江想想，觉得这个法子能成，说道。

“阿江哥，我们倒是不用那么着急。这丸子刚开始卖呢，也不知道情况如何，等卖几天再说。再说了，这猪肉丸是弹性好，但是有些人不爱吃，爱吃的是牛肉丸。我们可以卖一些牛肉丸。”风清清双说道。

“牛肉丸？”陈江眼睛一亮，问道。

风清清点点头，说：“是的。就是牛肉丸，这牛肉丸可比猪肉丸好吃多了。我们明天可以试着卖这个。据我这段时间观察，这边的人也喜欢吃这个牛肉丸的。”

“好。”李小路也赞同道。

晚上风瑞清他们是笑着回来的，无它，这些猪肉丸卖的太好了。除了预留的那些之外，其它的，刚上一来，很快就被抢完了。

想来来买丸子的客人们是听说他们今天中午的那个表演了。

没有买到丸子的人非常失望，纷纷要求风瑞清明天多做一些。

风瑞清一一答应下来。

反正他们有四个劳力呢，到时，留一个磨米浆，三个做丸子！肯定管够！

风清清听了也很高兴，丸子能大卖，那就最好不过了。