之后几天，没有野人来骚扰，也没有野兽来攻击，日子过得很平静。看来她对小白树的威胁起到了作用，试想谁活着不怕被人追债，连死了都没脸呢？
小乔用三根狗毛讹了人家三万两银子，行为卑鄙，可在小乔眼里，小白树更卑鄙，而在明珏面前，小白树比冰山的雪莲还纯美，比秋日的白云还洁净。
有比较才有进步，就象奥特曼打不怪兽，卑鄙也是要不断升级的。强中更有强中手，恶人自有恶人磨，这才是天网恢恢，报应不爽的真理。
小白树说她的下人里有奸细，这几天，明珏很留心，她会防备，但不会疑神疑鬼。她一向恩怨分明，对谋害她的人手段颇多，也不会心软。跟她来北郊庄子，一直伺候她的下人都跟她有同甘共苦的情意，她不相信哪一个会主动去害她。
人无谓忠诚，要看背叛的筹码够不够。她有背叛别人的经历，也有被别人背叛的经历，所以，她知道谁的忠诚也不是绝对的。人同此心，心同此理，她不会因为自己的身份是主子，就认为每一个下人忠于她都是理所当然。
做人要懂得感恩和情意，下人都受洛家的恩惠，理应知恩图报，可不照样出了翠黛、紫梅、青竹和碧竹吗？某组织天天喊着当人民公仆，把为人民服务当信仰，某些无耻色官不照样呵骂老百姓是屁民，贪腐大案层出不穷吗？
不管做什么，信仰不可少，最根本的信仰就是良心，可用信仰制约就象让奴才顾及主仆情意、知恩图报一样，倒不如高薪养廉来得更实在些。做下人不也为了生存吗？一个主子能让自己的奴才生活得更好，背叛的机率也会降到最低。
谁都知道要权衡得失，虽说每个人看待得失的标准都不一样。
下人不管是被诱惑还是被威逼，只要萌生了那样心思，都有错。可真正的罪魁祸首还是幕后黑手，他们把下人当棋子，也随时有可能把下人变成弃子。她可能防备一时，不可能防备一世，天天警铃大响的日子也不是人过的。
所以，她要精心，但不会把自己搞得神经兮兮，想解决问题还要从根源开始。
“九小姐，狗子说两头大野猪都杀好了，请您去看看。”
“好，叫上岳嫂子，先挑一些回来做着吃。”
两头野猪一头有三四百斤，杀好后光净肉就有五百多斤，杂碎下水、猪头猪肘还不计算在内。猪在常东兴家里杀的，杀好后，肉也放在他家里处理。
明珏看着白光光的猪肉，心里很高兴，算计着吃法，暗问自己是不是因祸得福？即使祸后得福，她也希望祸事越少越好，只听说多难兴邦，没说多难兴人的。
常东兴建议明珏把野猪肉卖掉，普通家猪肉能卖十五文一斤，野猪肉至少卖二十文一斤，这两头野猪也能出息十多两银子。明玉粗略算计了一下，觉得把野猪肉卖掉没多大意思，还不如大家吃了痛快，也解气。
小村里共有三十几户人家，那几百亩地里的农活都是常东兴带着他们帮忙打理耕种。尽管明珏给工钱比旁人多，但仍觉得他们很辛苦，对他们心存感激。
“常师傅，你把肉给大家分了，一户十斤，你的加倍，就算我提前送的过年礼。再让狗子和元宝送一些到水木山庄，剩下的给我送到小院，我还有人要打发。”
“好好好，我这就安排。”
猪肉送完，蓝竹的豆腐就供应不上了。从正式做出第一首豆腐到现在也有十来天了，每天一道，就赚几十文钱，她们把主要精力放在研制新产品上。
村里的人喜欢吃炖菜，猪肉豆腐白菜萝卜等炖在一起，连汤带菜，天冷时吃上一碗，滋味不错，象是东北菜里的“乱炖”，确实是很朴实的乡野土味。
明珏以叶儿名义租下村里原来做豆腐的那户人家的房子，三间半旧的砖瓦正房，两边还有草泥配房。房屋修缮一新，她们重新置买了做豆腐的工具，这里就能了“明记”豆腐的生产基地，而小院则是新产品的研发中心。
蓝竹住在生产基地，明珏在研发中心坐阵，风兰两头跑，其他下人没事了也去帮忙。“明记”豆腐坊虽说出产的豆腐不多，却也做得风风火火。
果树剪枝完毕，农田进入过冬期，没活可做了。明珏把全部心思和精力投到了豆腐坊，和蓝竹风兰一起忙碌。豆腐皮和豆腐丝已经做出来了，豆腐丝可以凉拌、可以炒食，方便且物美价廉，卖得很好，连四周几个村的人都慕名来买。
人们对豆腐皮的兴趣也很高，却因为不知道怎么吃，认为没有白豆腐和豆腐丝方便，问津者很少。明珏搜肠刮肚，拿出看家的本事，统计了有关豆腐皮的多种吃法，让紫竹把做法抄录成册，大力宣传，才渐渐被人接受。
豆腐坊现在主要做白豆腐、豆腐丝和豆腐皮，生意好了，人手成了问题。蓝竹和风兰天天忙得团团转，其他下人和熟识的邻居只要有时间就来帮忙，人手仍然紧张。而且来帮忙的人多数不知道豆腐怎么做，一片热情，却越帮越忙。
明珏计划新产品年底问世，因为人力的问题，不得不改变计划。要想把豆腐坊经营好，必须有可用之人，象现在这样一片散沙绝对不行。游击队员的热情再高、战斗力再好，也需要与有正规装备、经过专业培训的正规军配合。
新产品明年再说，今年先把白豆腐、豆腐丝和豆腐皮做好做精，主要是把人培养出来，只有蓝竹和风兰，人力