大法官不但悲天悯人，极具设计理念，还是个天生的管理专家。他设计了一套完善的资金来源管理体系和人员管理体系，让他的理想不断前行。
除了大法官自掏腰包以及从勃艮第大公那里忽悠来的赞助，大法官在这所医院里还开设了高档疗养病房，向有钱人提供收费的医疗服务以补贴穷人的费用。
光这些还不够，他不断收购或者忽悠有钱人捐赠不动产——就是葡萄园，在高峰期这个医院有捐赠的葡萄园1300公顷，通过出售高档葡萄酒也可以源源不断贴补医院的费用。实际上，博讷如今成了勃艮第的葡萄酒交易市场绝对和主宫医院的建立有关。
如今，主宫医院拥有的葡萄园只剩下58公顷，但由于这里出产顶级葡萄酒，它的葡萄酒每年都通过一场著名的拍卖会出售。伴随这个拍卖会，整个勃艮第都会进入葡萄酒交易季节哦。这就是主宫医院的葡萄酒和它的葡萄田——安初遇们在第二天骑车游览时看到的。
在主宫医院的参观绝对是令人愉快的，一边溜达一边听中文导游，真是好开心。除了看医院，几百年经营下来，自然是积累了很多艺术收藏品。
重头收藏品是一套“最后的审判”装饰屏风，经典的佛兰德斯风格，蛋彩画@ ，非常绚烂，是主宫医院的镇院之宝。
据说以前每到重大节日都要拿出来晒一晒，让大家瞻仰。
此外，里面也收藏了不少油画、装饰壁毯画。这些艺术品平时都是放在医院里的病患面前的——有的放在大病房，有的放在富人病房，它们的作用都是一个，就是缓解病人的痛苦。让他们在卧床的这段时间能够同时净化心灵，反思自身。
安青桔和安初遇在博讷计划住三天。在booking上订的这个住处说是一个19世纪的城堡，显然比安青桔和安初遇上次住的城堡新多了。而且城堡主人早不知道在哪里了，如今这里已经成了正经的精品酒店样，有前台酒吧。不过也挺舒服，还能租自行车呢。
这家住宿是安青桔和安初遇此行唯一一家没有预订早餐的地方（巴黎除外）。在外旅行。早餐很重要，吃饱了出门要方便的多。安青桔和安初遇订的住处大多含早饭，就算不含，安青桔和安初遇也会预订。
法国单独预订早饭大约是8欧/人，价钱也还可以接受，毕竟早饭都是很丰盛的。但是这家酒店的早饭价格要16欧/人！算了，在房间里吃吧。幸而城边的大超市里应有尽有，早上想吃顿可口早饭完全没有问题。
住宿安顿好，安青桔和安初遇又开车回到城里买了第二天的食物。并解决安青桔和安初遇的晚饭。在这里，安初遇终于吃上了想了两年的kebab——上一次是在德国吃到的。
kebab馆子基本上都相当于咱们华国的肉夹馍店，一般都是外卖为主，也能堂食。和德国的体验不同，看起来法国的kebab喜欢卖套餐，就是kebab+薯条+苏打饮料，当然也可以单点，不过套餐很实惠。
和德国一样的是馆子里的老板兼厨子都是穿白t恤的土耳其胖子。老板娘都挺泼辣。这家博讷店里的老板娘负责点菜，更加泼辣。英语自然是一句不懂，法语也很凑合，点菜的时候干脆拿个笤帚棍在柜台上方的灯箱上点来点去，“ce?oui?ok!”
今天可是大日子，因为安青桔和安初遇要骑自行车逛勃艮第葡萄酒庄，并且去一趟朝思暮想的莫索特。
入住酒店时。酒店赠送了安青桔和安初遇两张勃艮第一个著名的叫做ard的酒庄的品酒票，安青桔和安初遇要顺便去一趟。这些都在一条自行车“自驾”路上。
从酒店就可以直接租借自行车，都是山地车，如果要头盔人家也免费提供（安青桔和安初遇没有要，不过最好要一个）。自行车租借15欧/天/辆。
勃艮第的自行车之路怎么找呢？很简单，一是去博讷的游客中心问，人家会给你详细的自行车线路图；二是在你住的酒店、民宿问，也能获得地图，也能下载电子地图甚至gps导航信息。
看到了吗？网站左上角第二个图标，绿色的自行车标记，在路上沿着这个标记骑车就准没错了。
自行车之路的起点在博讷的西边，安青桔和安初遇要先骑车穿过博讷。今天又是星期六，照例是赶集的日子，主宫医院广场上以及大马路上到处都是小摊，博讷2万居民好像都出来了，很挤。一路推车过去，倒是饱了眼福。
一边推车一边看小摊，费了半天劲挤出人群；穿过了整个博讷老城，很轻松看到自行车路的小人标志了——这就找着路了。
发达国家旅游就这点好，一切似乎都有很多人认真替你筹划过。这条葡萄酒之路的自行车之旅只要沿着路上的这个路牌走绝对没有问题，再加上你上游客中心就能拿到自行车旅行专用图，想迷路都难。
一旦沿着葡萄酒之路开始骑车，你就会被勃艮第地区这个铺天盖地的葡萄田震住。估计法国人都不种粮食，土地上种的都是这些高价值作物。
和安青桔和安初遇印象中的葡萄园不一样。葡萄那是直接可以吃的，这里的葡萄都是为了酿酒的，所有的葡萄植株都很矮，大约一米高的样子，一列一列贯穿每块田地。安青桔和安初遇看到的葡萄还是青色。
并没有人在田地里辛苦作业，倒是偶尔能看到照片右上角那种专门修剪葡萄的拖拉机。这些拖拉机设计成左右轮子中间有一个高度一