翻开菜单后,果然是有不少浓厚的亚洲特色。暖龙虾沙拉配时令蔬菜,香葱松露汁及紫金松露搭配一起。这些都是顶配的食材了。
香煎新西兰鳌虾及有机节瓜花,鳌虾汁及金丝密纹白松露。
这两道菜品的理念都是将新鲜的时令菜品,与同样生鲜的松露搭配,综合了清爽和浓郁两种风味,同时创造出富有层次的口感。r1058
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