腊月二十过后，过年的气氛已浓烈起来。
凌家各处庄子里也送来了过年的进项，光米粮就有几千担，还有野菜，野味山珍等，长长的礼单，足足写了十五大页。凌峰亲自接待那些庄子上的管事们，然后留了管事们吃了顿饭，便各自赏了银钱，打发了他们离去。然后把单子递给徐璐，让她负责处理存放。
接过这长长的单子，徐璐当下就傻了眼，上头那庞大的数据，真让她大开了眼界，山珍海味，飞禽走兽，应有尽有，野鸡野鸭野兔野鹅野猪等等，光品种就有好几个，加起来就达三千余只。谷子七千八百二十担，新鲜果疏十七车，还有林林种种的海参，各类干菜，米，光米的品种又有十多余种，小米，香米，胭脂米，糙米，糯米还分红糯和碧糯等两种……这么一长串年货，府里上下加上凌府养的百十名家卫，以及朝廷分派给凌峰的两百八十名护卫，加上凌峰幕僚下属，统共加到一起，恐怕吃上一年也吃不完。
“这么多，要如何存放呀，爷，我心里没底的。”徐璐再一次被富贵之家的奢华给震惊到了，看着这么庞大的年货单子，竟讷讷不成言。
凌峰笑了笑说：“咱们这已经够精简了。我在福建统共也就只置办了八个庄子，每年这些收成，除了够府里开销外，还有一半节余。这剩下的都要拉到专门的庄子里保管起来，以备不时之需。”
“那这些活物呢？这些活物可要如何保管？”
“当然是过年吃的。大部份分送出去，我手底下那些幕僚下属，可都要靠这个过年了。你给拟个单子，把这些活物分发下去，家里人口多的，有老弱病残的，就偏帮点。”
徐璐点头，又问了些细节，以及往年的规格，做到心中有数后，勉强把活物给处理完了，但望着这庞大的谷米数据，徐璐又双眼冒出了金光，她知道凌家富有，没想到会这么富有。瞧瞧，一年居然有近八千担粮食的节余。想想徐家也就是百十亩的小地主罢了，每年除了花用外，也只能剩些零星残余，不足一百两银子。可凌家八个庄子总共的进项，足足有上万两银子这多，也不知这些管事们是怎么办到的。
凌身见她对这些感兴趣，就简单给她讲解了庄子是如何达到养活一大家子并能达到营利目的，而身为主家，就算不懂营生，至少得重视营生，否则就会被底下人给糊弄。主家懂得营生，可以领着底下人一道富起来，大家富起来，矛盾才会减少。只一味的靠苛刻压榨佃农，只是下下策，甚至有损阴德。这样的事，凌峰才不会去做，也不屑去做。
穷则独善其身，达则兼济天下，这是身为上位者最起码的做人准则。外人说他沽名钓誉也好，伪慈善也罢，他都不在意，他只在意的，就是让跟随自己的人有好日子过。
徐璐连连点头，她祖母也很是注重营生，所以在祖母去世之前，家中的日子还是很不错的。百十亩良田能带来比其他地主丰富一半的营收。这其中的决窍就是善于利用土地，善用人，有效地开发长工们的积极性和利用土地第二次创收的本领。祖母去世后，父亲不懂营生，也不重视营生。继母重视营生，却不知如何营生，但也知道把土地租给别人收租子。
父亲虽然不重视营生，对佃农们也还算仁慈，每年也只收五成的租子，还给佃农们提供合用的农耕器具，并阻止田氏时常的占便宜行为。靠着那百十亩良田，徐家的小日子倒也能过，但比起祖母在世时，又要差不少了。
徐璐也有好些点子，却因为年纪小又因是女子，而被拘在家中。
听了凌峰一番讲解，她就知道，她的丈夫也是很重视营生的，并且在营生一道上，非常有本事，否则，八个庄子九千二百亩土地，也不会有如之多的营利了。
要知道，一亩稻田满打满算，一年两熟至多也就能收七八百斤谷子，一般农民也只能收了谷子后，拿去卖掉换银子。但刚上市的谷子价格低兼，地主用少量的钱买下谷子后，等青黄不接的时候，再高价卖给早已吃完粮食的农民们，赚取暴利。
农民种了一年的土地，除了上缴六七成租子外，自己留下的那么一点，风调雨顺还要好些，也就勉强够一年吃用。但若是家中生个病，出个事，就只有卖土地或向地主借高利贷，最终却是越过越穷。
究根结底，造成农民越干越穷的因素，除了地主的为富不仁外，农民思想保守，只知道埋头瞎干，与市场行情脱节，无长远计划也有莫大的关系。
但刚才听凌峰一番言谈，似乎凌家庄子里的佃农日子还是不错的，至少没有逼人家卖儿卖女之类的事儿。显然，能做到这么一点，若没有主家的有利引导，只知道埋头苦干的佃农是绝对无法把日子过得滋润的。
经过整整四天的整理，徐璐总算拟了一个精细礼单，全是凌峰幕僚下属以及各自家人的安排，凌峰心腹下属多达三十余位，其中，又要数凌栋然一家子，柳清，周进，张远山等人最为重要，这些人平时候的赏赐已经很丰厚的，过年时节倒不必在银子上下功夫，只需送上几件珍贵的，市面上买不着的珍贵之物才能让他们有归属感。至于其余的孟光浩，唐力等十多位幕僚也得重视，人家拖儿带口地跟随凌峰，若不安排周到，人家何至于全心全力帮辅你？
至于凌家的家卫以及凌峰带出来的死士，人家是拿身家性命来保护你一大