君盼儿说她最喜欢吃这里的传统宫保鸡丁，满堂香，做的确是地道，据说传承自宫廷的烤鸭更是一绝。
老板是满族人，叫做赫哲瀚，据说这个姓氏是源自赫舍哩氏，此人是个年近八十的老人家，生性善谈，一口的京片子引起了海莉·欧文极大地兴趣。
君盼儿叫他赫伯，和自己的爷爷君英毅是多年的老友，三、四十年前更是做了很长一段时间的邻居。
赫伯得到君盼儿打来的电话，就给她留出了位于四合院西厢房的一间包间，闻听叶好是他的女朋友，老人家挑起了大指赞道：“传闻里年轻一辈的龙章麟角？叶好是吧，您那也别觉着奇怪，像我这家菜馆每天爆满，来人混迹于各个地界儿，京都发生了什么事，我这里都能及时听到信儿。”
君盼儿招呼大家就座，赫伯依旧不放过叶好：“这程子你不在京都，有些人到处在扫听你的去处，更有些街面儿上的人在这褃节儿想着撒癔症，有把不住边的甚至带话儿过来，京都还是他们的京都，容不得你们这种南蛮子放份儿！”
叶好乐道：“我这是招谁惹谁了，好像除了莫家，我在这里没有仇人吧？”
“就是一些不知眼界高低的人念央儿呢，好显摆他那点儿可笑的道行！如今街面上的顽主都有傍家儿，您把那什么莫家给捣鼓瞎了，这是借着些打漂儿的给他的主家念经，好抬举一下主家的强势不是？”
赫伯一口的京味俚语，听得叶好一知半解，君盼儿随后走上来乐道：“赫伯是说有些街面儿上的混混在打听你，这段时间没你的消息了，就以为你离开了京都，帮着某些世家大门大户的放话说，别看你把莫家给治了，但现在京都还是他们的天下，不是你这个南方人能够说了算的。”
叶好乐道：“原来是些混混儿，看来京都的世家子弟也就这么回事儿，京都谁说了算？那是国家的，老一辈革命家都不敢说天下是哪一家的，这些人也和街面上的混混儿差不多少。”
“那些人的底细我盘得底儿掉，净是些嘴里把不住边的闲人儿嘴炮儿，没一个大喇狠角儿，成天价儿就知道四处卖山音！”
君盼儿忙岔开话题：“赫伯，我们有国外的贵客，您还是先给我们端上来两三只烤鸭，宫保鸡丁、满堂香各来一盘儿，一品东坡肉、烧鸽子、大黄螺炖白菜、胡同大排、辣煮嘎鱼、药膳猪手各来一份，黄瓜水饺两斤，剩下的捡些稀罕物上来一些，酒水我们自备！”
“得来，瞧好吧恁乃，一准儿麻溜地给您上齐全喽！小哥偶们待会儿再侃山！”
“卖山音是什么意思？”
“京都土话，显摆自己有见识。”
“这位赫伯也是个好玩儿的角色，就是说话听起来有些费劲儿。”
“赫伯是个人精，几乎认识全京都城的胡同串子，但人是好人，他的儿子是大学讲师，孙子还和我大哥是战友，除了嘴碎了点，人还是值得交的！”
虽是晌午口，这里的就餐人照常极多，整个胡同内外都是穿梭的人影，仅有两进的四合院到处摆满了桌子，院子里也有几张拼凑起来的大桌。
“不是说这种私家菜价格昂贵，就餐的人数也有严格的控制吗？”叶好望着院里的情形问道。
“我也好长时间没来了，刚才问过了，赫伯说要给孙子准备买房的钱，而且说不定什么时候这个地方就要被占了，所以他一不小心就把原来的私房菜馆开成了大排档，不过价格也不低！”
叶好感到很好笑，这位赫伯果然是个滑稽人物，一不小心开成了大排档就够他乐上半天的。
进来之前，他曾经探听到院子里的那一大桌人在抱怨没有包间了，赫伯给留出来的那间西厢房就被这些人盯上了。
在自己到来之前，这些人就在骂骂咧咧的嘴里不干不净，但见到他们一行人里的外国人踪影，以及自己和阿大阿二三位近两米的身高，这些人当即就老实了很多。
不过这群年轻人里有几位京都当地人，嘴里仍旧在不咸不淡的扯些隐晦的不满，在看到貌美如花的君盼儿之后，对于叶好的不忿更浓了些。
叶好当然不会对这种普通人心生恶感，也没有闲心计较此类人的不是，看到服务员很快的就把菜端进了自己的房间里，就牵着君盼儿回到了饭桌旁。
桌上的三只烤鸭果然是这里最著名的特色美食之一，外皮酥脆，油多绵软且肉嫩多汤汁，早就迫不及待的海莉·欧文，接过来吉米给她包的烫面春饼就一口咬上去，大嚼之下所泛出的浓香四溢，令老人忍不住开口叫绝。
一众女将见此再也顾不得矜持，一个个都起身来亲自动手，不一会儿就嘴角流着酱汁大声叫好。
叶好向片好了鸭子的服务员说道：“烤鸭再给我们上三只，有咖喱的话也给我们盛上一碗！”
他主要是在照顾阿大阿二，这两位莽汉一来到华夏，就彻底激发了他们的食欲，哪一次也是浑然不顾旁人的大嚼大咽，毫无风度可言。
太平王只捡不带荤腥的入口，时间久了他也习惯了这种荤素混杂的场合，此时摆在他面前的孜然羊肉串、干烧脆皮鱼虽然和荤菜极其的近似，但实际上全都是素菜素烧，以素仿荤，形态逼真而已。
寻常的烤鸭烤得好不好，要看鸭皮是不是枣红色，鸭子冷了会不会腥，而这里的烤鸭把鸭皮烤成独具一格的琥珀色，看起来更是诱人。
马丁一边吃