第七十二章极品亲戚
颜小七亲自操刀做了一个孜然烤肉，用是猪蹄膀挨着的一刀肉，这个地方的瘦肉细嫩，肥肉很薄就一层皮，适合烤肉或者凉拌，最主要的是这个地方瘦肉比肥肉便宜很多。
一般人家请短工是没有肉食的，凌家大房当家的凌大力厚道，觉得都是本村相邻好友，于是昨晚拿了银钱给长媳买肉，交待午饭和晚饭要过得去，不让认说闲话。
颜小七把烤好的猪肉片成一片片的薄片，整整一大盆，然后分一半出来拌入干红椒粉和花椒粉，这样一半五香原味的，一半麻辣的，撒了葱花，香味诱人，烧火用开水焯豆角的凌苏芳抓了好几片吃了，还想再吃。
颜小七用碗装一碗麻辣味的递给她：“吃吧，天没亮就开始忙到现在，定是饿极了，呵呵”话毕又递给蔡杏花一碗五香味的，然后给家里晒谷的三婶和堂弟妹各送了一碗。
“真香，真好吃，比哥哥们烤的肉好吃多了！”农闲的时候，凌兆辰也会带着弟弟们去山里打猎回来，偶尔也会烤肉来吃。
“呵呵，好吃就多吃点，还有。”颜小吃了几片就不吃了，麻利的将拌好的孜然烤肉片用筷子塞入荷叶玉米馍馍里，每上馍馍里放了七八片肉的样子，如果不分好的话，到时候到了田里就不好控制了，四十人用饭，怕拿到后面的没得吃。
蔡杏花和凌芳快速的吃完，肚子里垫了点底，便帮着往馍馍里塞肉，好在馍馍凉了一段时间只是温热了，也不怎么烫手了正好。
然后把塞好肉的荷叶苞谷馍馍放入垫了干净荷叶的大篮子里，数着数量，男人每人三个、女子每人两个应该够了，加上自家人和自动帮忙的村民，男人三个共九十个，女人三个共四十个，一共需要一百四十个，颜小七准备了一百五十个。
主食弄好了，三人便开始做配菜，颜小七打算拌三个凉菜，凉拌长豇豆、拍黄瓜和凉粉，汤就不做了，直接提两桶煮好的凉茶就行，这凉茶和食物不冲突，而且还相宜。
三种素菜各拌了两大木盆，每种男女各一盆，每种都用葱、蒜、红色油辣子、花椒粉、盐、糖和香油等作料进行调拌，油分足，每样菜上面都能看到红红的辣椒油，色香味聚全。
“二弟妹，你这就这四样，成吗？”颜小七也是第一次负责这么多人的吃食，有些不确定的问道。
“成的，成的！以前就是每人两个窝窝头，加上一个凉拌茄子和一个冬瓜汤，今儿个够多了，算是村里请人做工时头一份了！”蔡杏花笑眯眯的说道，过了今天再也不会有人说凌家大房发迹了还那么小气的话了，呵呵。
“是啊，这味道这么好，比人家酒桌上还好！”每种菜都尝了尝，凌芳对这个大嫂是佩服极了，看着两位嫂子眼里满是崇拜。
“就这么用盆端去，他们怎么吃啊？”颜小七看着和盆菜发愁，没有这方面的经验。
“再带几十个中碗过去，我们也要过去的，要给他们分好，自己端着吃，不然抢到后面的没有了打架的都有。”蔡杏花很有经验，她以前常去给人家帮工，有些家里做事马虎的，让帮工自己弄，结果前面的撑死后面的吃不到，为了碗吃食吵架打架是常事。
“叫上申堂嫂一块，两人一组，我和二嫂负责发女的那边，大嫂和堂嫂发男的那边。”凌芳那一双好看的大眼转了转然后说道。
“为啥不叫三婶去，三婶不是想去看田里是怎么脱谷的么？说是快得让她吃惊。”刚刚三婶好像说了一嘴的，颜小七记在心里呢。
“切，大嫂你不知道，我们村里有些个妇人脸皮很厚，哪家办事，忙是不帮的，但吃的能粘点就要粘的，堂嫂和堂姐妹在家是不行的，不然留的吃食就不保啦！到时候晚上没得吃，有得你哭的。”凌芳想起村里那些极品的妇人，其中有两位是和凌家有点远亲的，想到这儿她直翻白眼，很是不屑。
“小妹说得极是，去年就是这样，蒋家奶奶和蒋二婶乘我不注意，把晚上要用的肉给拿走了，害得我被婆婆骂了半个月！其实那点子东西不是个事儿，就是要用的时候才晓得东西没了，很是尴尬和着急！”蔡杏花附和。
“这、这没人在的时候就是盗，那些人不怕名声不好么？”
“切！她们还知道名声二字？我娘算是利害的了，还是说不过她们，什么都是亲戚，都是自己人，你的不就是我的，算什么偷？更算准了我们凌家三房都有读书的，不敢闹大，我和大姐为了蒋家人没少被打。”村里的亲戚中，凌芳是最不待见蒋家人，但有爹护着那家人，她是敢怒不敢言，憋在心里很久了。
“近几年好些了，他们家也买了些田地了，家里有了出息，日子不怎么难了，听祥哥说他们小时候，那蒋家人更过分，因为大舅娘是他们家的人，所以一年中不知道要拿我们家多少东西。”蔡杏花笑笑，安慰着小妹也是安慰自己，她们两是深受其害。
“是啊，是啊，他们买田地的银钱还是我爹借给他们的呢，到现还没有还清呢，要不是借银钱给他们，我们家早买田啦。”
颜小七以正午太阳太大，天气太热，不让三婶凌贲氏跟着去田里，请她在家里帮忙看着点前院，免得家里没人，晒在前院的谷子被人拿了。三婶如果想看如何脱谷的话，等下午阴凉的时候再去看。
所有的食材都在上午的时候准备好、清洗好了，家里下午