陈放到市里开了个会，主要是说南山葡萄酒产区今后的发展。市政府希望南山去葡萄酒协会放款条款……
现在四方市也种植了葡萄，不完全统计，四方市走廊区域，葡萄种植面积已经达到13万亩。这占了整个市耕地的百分之三十五左右。
但南山产区的酒庄，协会有规定只能从南山产区采购。
市政府希望协会可以放宽酒庄采购葡萄的条件……
成立协会的目的，是为了保证产区内葡萄酒的品质。要是随意放宽采购条件，这可不行。四方走廊的葡萄园可没使用空间水灌溉，而且最老的一批葡萄园，到现在不过五年。大概有五万亩……已经开始大批量挂果了。
没有协会的监督，也没有一套系统的种植规范，四方走廊的葡萄，只能用来酿造水酒。也就是那种喝起来没有压舌感的廉价葡萄酒，品质是真滴差。
走廊的葡萄，直接发酵的话，酒精度数能有四五度，就算是不错的了。想要发酵道八度，就得添加糖……要发酵到十几度的干红，就要添加更多的糖。