夜，暗了下来。
下午的一场大雨，已经停歇。
外面吹着大风，知了都不再叫唤了。
别院对面，高大的毛竹，竹颠飒飒作响。
“想吃啥。”陈放又问。
“做个回锅肉吧。”赵吉阳说。
“嗯。”陈放在赵吉阳脸蛋上亲了一口，万分不舍的离开温柔乡。
得去煮饭了。
起风了，再晚做饭，待会儿要停电了。
陈放去淘米，煮了饭。从冰箱里拿了一块中午买的鲜肉出来，洗干净，冷水下锅，打开液化气……
赵吉阳将床单拿了出来，放在洗菜池旁边的青石板上，见陈放看过来，连忙转过身，害臊地不敢看陈放。
陈放挠了挠脑袋：“要不，保留下来？”
赵吉阳轻咬着嘴唇，狠狠瞥了陈放一眼，眼眸中带着煞气……凶的不得了。
陈放缩了缩脖子：“我去喂鱼。”
倒座房，卤虫孵化室，将卤虫过滤出来，检查一下孵化箱里的水质……里面的水还能用，继续倒入卤虫卵。
外面的风，挺大。
陈放预感晚上会停电，就干脆拿出备用电瓶……
带上卤虫卵，解冻后的红虫，大抄网。
先喂鱼。
1号和2号鱼苗池的爬鮡，个头比较大，已经可以喂养红虫了。
喂了鱼。
陈放来到1号生态池的尾箱，抄了7条黑背鲫（正宗土鲫）。
尾箱就是生态池最后一格水池，杂鱼池。之前在水库里钓到的鱼，全都养在杂鱼池。
黑背鲫，身体修长，最大1斤左右。常见的在半斤以下，二三两重，便也算大的了。
前段时间，陈放一有空了便去钓鱼。大半个月，钓到的土鲫不过十几条。其中最大的一条，将近1斤的重量……
这捞上来的7条，1条1斤左右。剩下都是二三两……
回到别院。
赵吉阳已经洗好了床单，在洗衣机里甩干。又将穿过的衣服拿了出来，放洗衣机里洗着。
陈放看着心爱的人儿，嘴角露出笑容，去拿了铁盆，剪刀，问：“鲫鱼不刮鱼鳞，吃得惯不？”
赵吉阳摇头：“吃不惯。”
这是水库里自然生长的鲫鱼，个头不大的话，通常不用刮鳞。甚至，杀了鱼之后不用清洗干净，那样做出来的鲫鱼汤，味道才浓。
陈放拿了根木棍，把鱼敲晕，用铁丝刷子，刮了鱼鳞……
处理好鲫鱼。
陈放洗干净手，锅里的肉已经煮好了，捞出来凉着。
洗锅，倒油……
再拿一个水壶过来，烧开水。
一颗老姜，一些小葱。老姜切片……小葱备用。
油热，下鱼，慢慢煎。
煎到两面焦黄，将鱼里面的水分煎干。再想入姜片爆香……
下入开水。
赵吉阳在外面将衣服洗了，晾在屋檐下，进来厨房从后面抱住陈放，看着陈放切肉……
“你这样，我没法专心做菜。”陈放说。
赵吉阳抱得更紧了。
陈放笑了笑，将煮好的五花肉切成一片片的薄片：“回锅肉，用小椒还是蒜苗？”
“蒜苗，少放一些小椒。这个季节的小椒，太辣了。”
“我要去拿菜。”
“一起去。”
两人腻在一起……
回锅肉这边，菜和料全部备好。
鲫鱼汤也咕噜噜开了好一会儿。陈放打开锅，里面的鲫鱼汤已经奶白……
陈放切了两颗番茄丢进去，再切好小葱，开始给鲫鱼汤调味。
放入胡椒，盐巴……不用味精和别的调味料了，陈放尝了一口，特别鲜。
将鲫鱼汤盛到大瓷碗里，撒上葱花。
天已经黑了。
风越来越大，点灯忽然熄灭……
陈放拿出手机，到客厅里拿了手电筒。手电筒的尾灯，和点灯差不多，散光……
将手电筒挂起来，开始炒回锅肉。
赵吉阳在客厅摆了一个灯，将鲫鱼汤端了出去，说：“我先尝尝鲫鱼汤的味道。”
“汤勺在橱柜里。”
“知道……”
陈放这个小院，所有东西摆放整整齐齐，不管是啥，都很好找。
厨房传来油爆开的声音，在炒回锅肉了……
回锅肉要炒出油，炒出香味，再下豆豉、豆瓣酱……再下配菜，最后调味。
端着回锅肉来到客厅，赵吉阳在沙发上喝着鱼汤：“小白能喝鱼汤？它一直跟我闹，连食盆都拿过来了。”
“给它盛一碗，能喝。”陈放说着递了一块回锅肉给它：“烫。”
‘嘤~’小白叫唤了一声，小心的咬住肉。
“它是什么品种啊。感觉什么东西都能吃……”
陈放耸耸肩：“我也不知道。鱼汤好喝么？”
“好喝。”赵吉阳给小白盛了一碗，跟着给陈放盛了一碗。
陈放吹了一下鱼塘，喝了一小口。味道，还不错……
不过比起空间细鳞鱼，差老远了。也不能说差老远了。
空间细鳞鱼的味道，和鲫鱼不一样。细鳞鱼是极致的鲜，好像是各种河鲜的混杂。
而鲫鱼的鲜味，就比较纯粹，那就是鲫鱼的鲜。
两者实际上难以比较。
就像猪肉和牛肉，不能硬说哪种肉更好吃……
但硬要比较，细鳞鱼有特殊的香味。可比作牛肉……
“鲫鱼汤好喝，一点腥味都没有。比我爸爸的手艺好……”
“你以后想吃啥，我都给你做。”
赵吉阳看向陈放，嘻嘻一笑，双手抱着碗，再喝了