为了追求质量保证，张一打算一吨小麦产生的麦芽只出零点三吨啤酒，从而保证纯度。
零点三吨也就是六百瓶五百毫升啤酒，一万瓶则需要小麦十七吨不到一点。
麦芽浸泡这道工序之前还有鼓风精选这个步骤，张一直接省掉了，直接将十七吨麦子倒进巨大的水池里，打开空气控制系统保持通风，同时将室温控制在十五度至十八度之间，静等小麦发芽。
接下来的日子每天，张一都会过来看看麦芽生长情况，突发其想张一给正在生长的麦芽丢去几个大自然自愈术。
四天后，育芽池里，小麦的根芽伸长为粒长的1～1.5倍，已经达到出水要求。
接着是焙燥，目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解。
焙燥过后将麦芽直接用机器粉碎，粉碎后是糖化，糖化比较复杂，大致过程是铺以温水糊化碎麦芽...
接着是发酵、后酵，这个过程需要一到二个月，最后是过滤装桶、装罐。
张一买的设备最后一道可以自动装罐、装瓶。
因为易拉罐比玻璃瓶子便宜20美分一个。
张一毫不犹豫的选择了易拉罐。
啤酒酿造就忙几天时间，其它大部分时间是在等时间。
趁着发酵需要一个多月，张一打算带小七去洛杉矶看看雪利，天天视频里见，那有直接去见她来的过瘾。
想到就做。
张一把要来洛杉矶看她的信息发给了雪莉，片刻后雪莉回复，会到机场接机。
现在是五月初，气温十三四度，几件长袖就能走遍米国，将衣服背包里，还有很多空间。
当然还要装小七的衣服、毛巾、牙刷之类的物品。
“小七你收拾一下，明天哥带你去络杉矶玩。””
“好哒哥，络杉矶有什么好玩的么？”
“...”
张一无语，哥约了妹子，还真没想过带小七去哪些地方玩？
可怜的孩子...
晚上张一在网上定了机票，第二天上午十点由西雅图塔科马国际机场直飞络杉矶国际机场。
定好机票后张一来到马棚，隔空给斑点丢过去一个治疗术，给公主也来了一发，如今公主虽然还没全愈，但也着差多了。
这段时间，每天公主都会接受两三次治疗术，身份毛发长出很多，壮实了很多，不在是原来的弱不禁风模样。
给公主拍了视频发给雪莉，两人视频了一会后挂断。
想到明天就可以见到张一，雪莉还是很开心的，心情自然也舒畅，连学业带来的压力也小了很多。
“嗨雪莉你的心情看上去不错，是拿到足够学分了吗？”
被突如其来的声音吓了一惊，发现是室友黛米。
“黛米那有那么容易，我上个学期应完成的学分还差很多。”
雪莉就读加利福尼亚大学洛杉矶分校(简称ucla)，是加利福尼亚大学系统中第三古老的分校，近年来在米国公立大学排名中高居第二名、仅次于加州大学伯克利分校。
ucla是米国商业金融、高科技产业、电影艺术等专业人才的摇篮，提供337个不同学科的学位，是全米国培养尖端人才领域最广的大学之一。
而雪莉选择的学科则是很偏门的历史学，众所都知，米国只有二百多年历史，而雪莉的学业内容是地球近代历史。
提到学分雪莉立刻如霜打的茄子，立马蔫了。
“那你为什么这么开心？是有男朋友了吗？”
黛米调笑调，一副好奇宝宝表情。
雪莉刷一下脸颊变红，眼珠左右晃。
宿舍里只有两人，整个历史系也就六个女生，黛米当然了解雪莉，立马明白缅恬的雪莉估记是真谈恋爱了。
“天啊！”黛米睁大眼睛，“是真的，他是谁？”
一副发现新大陆表情。
“是蓝球社高大帅气的艾登吗？还是金融系那个追你，多才又多金的奥斯汀？”
黛米好奇心大发，围着雪莉团团转，见雪莉不回答，心里像猫挠似的，立即用电话把这个消息告诉了两人的好朋友，电影艺术学院的蒂娜.霍伊尔。