在青州已经一个多月了，快接近年关，梅若洁一家的生活也趋于稳定，可是他们原先所积攒的银子剩了不到三十两，离小正太乡试剩下整整八个月的时间，看来得实施自己的赚钱计划了，明天一大早，就上街去，上青州最大的酒楼瞧瞧，梅若洁心里盘算着。
晚上梅若洁躺在床上，怎么也睡不着，她就想着自己到这个落后的架空王朝，已经快整整一年了，不知道这身子原先的主子，是否也到了自己原先的世界，正拥有着自己的身体替自己孝顺着爹地和妈咪，或许这身子的主人也可能投胎转入下一世了吧！不管怎么样，自己既然已成为了她，那说什么自己都会替她，好好照顾她的娘亲和弟弟的，经过这么长时间的相处，自己已经完全融入了这个家里，也许与这个时代还有些格格不入，但是不管何时，自己骨子里的一些骄傲还是不容改变的，梅若洁这样想到，比如她的是家人不能被人欺辱的，再者就是她的婚姻，如果找不到一个真心实意对自己，且永不纳妾的男人，她是不会嫁的，谁说也一样，负责的话“宁为玉碎，不为瓦全”，想着想着就进入了梦香。
天大亮，冷氏早已做好了早饭，梅若洁和梅若轩吃过饭后，给冷氏打了声招呼，就一起出了小院，梅若轩去了香山书院，梅若洁就去了正街，这段时间梅若轩在书院已很适应，由于年纪最小，书院的先生和同学对他都挺照顾，杜先生还给梅若轩借了好多的书籍，梅若轩傍晚下学，吃过晚饭后，梅若洁还是会给他讲讲诗词什么的。
杜先生家的小厮说过，这个青州最大的酒楼是福顺楼，生意是整个青州城最好的，可是不知怎么的，后来有一家叫万盛酒楼的开业后，福顺楼的生意就让万盛酒楼的抢去了不少。
这福顺酒楼应该就是自己要找的了，梅若洁先到酒楼附近的成衣铺子买了套男装换上，再往福顺酒楼而去，梅若洁觉得自己着这身男装，一般人是分辨不出来什么的，因为她可没有这里大家闺秀的扭扭捏捏，什么笑不露齿，走路慢行而且要端庄什么的大规矩，她可是现代人，什么时候说什么话，需要大家闺秀出场时，自不必他们地道的小姐们差。
在酒楼小儿的招呼下，梅若洁说明了来意，小二带她到了一间包间，说掌柜的马上就到，小二给梅若洁到了杯茶水就下去了，不大功夫，黄掌柜就来了，听小二说的掌柜的姓黄，梅若洁就把自己昨晚所写的菜谱拿了出来，让掌柜的看了看，掌柜的说这三个菜他听都没听过，梅若洁告诉他，让他给自己提供下食材，她到他们酒楼的厨房给他做出这三道菜来，让其先尝一尝，掌柜的说没问题，就安排人准备去了。
殊不知，他们的谈话被隔壁包间里的人听了个全，这梅若洁就不知道了，小二说一切准备妥当，黄掌柜就领着梅若洁去了厨房，这里的人都蛮有眼色的，全都退了出去，并且把门也顺便拉上了。
梅若洁要做的，就是自己当初所选的那三道菜，麻辣水煮鱼、鱼香肉丝、豆花鸡这三道菜，因为这个国家的人都偏爱来一点的菜，大约过了一个时辰，她就把菜都做好了，全部盛盘装好，小二将菜端到了包间，只见黄掌柜用筷子把三道菜分别往三个小碗里夹了一点，让小二端了下去，然后坐下来每样菜都尝了一下，不停的点头，道，“好，好的很，小公子你的这三道菜可真是色、香、味齐全呐！这是我这么多年见过和吃过最好的菜了，小公子你说，你这菜谱怎么个卖法。”
梅若洁道，“每样菜五百两银子，我包教会你们的厨子，而且我也不会再卖给别家，配料什么的绝不藏私，您看怎么样。”黄掌柜的听后，“这么高，我可拿不了事，要不你稍等。”不等他话说完，只听见一声“就按照小公子说的半吧！”
梅若洁抬头一看，这人看着不到三十岁，自身有着一股商场上的杀伐果断，容貌是自己到这西月王朝，目前见到的最好看的了，身穿紫色长袍，腰上围着同色的腰带，腰带中间镶嵌一块透着微微蓝光的椭圆蓝宝石，脚蹬一双黑色的绒面靴，头上的头发上半部分用一根紫玉簪子束住，下半部分就那样自然地垂在脑后，发质黑亮黑亮的。
“小公子，憋人姓孟，字少白，小公子可称在下少白即可。”
黄掌柜的忙站了起来道：“小公子，这是我们东家。”
“失敬，孟大家的有礼了，”梅若洁拱手一礼。接着道，“在下姓梅，名杰，孟大家的可称在下梅杰，或者小杰也行。”
“要不这样吧！我比你年长，就称呼你为小杰，你就叫我孟大哥吧！”梅若洁见对方如此说，忙点头称是。
梅若洁和那位当家的签了简单的协议，随后道，“孟大哥，听说贵酒楼目前的生意因为对面的万盛酒楼受到了不少的影响，能给小弟说说吗？说不定小弟可以给你出出主意。”
“我就是因为这事从西京赶了过来，后来听黄掌柜的一说，我都不屑他们的作为。”孟少白如实道。
随后，梅若洁才知道，原来对面的万盛酒楼，找了些烟花女子在酒楼里陪客喝酒，才使得福顺楼的不少客源丢掉了，她想了想，就有了主意。
忙道，“孟大哥，你如果信得过小弟，小弟两天后给你一套酒楼的发展策划书。”
孟少白忙道，“谢你都来不及，还有啥信不过的。”逐吩咐掌柜的给梅若洁拿了三张面