酒楼的事情，有苏青儿她们在，加上火锅在这个年代非常具有特色，奇货可居之下，生意自然不会差到哪里去的。
叶衡也不担心，倒是濮家欣听说酒楼能开张也有濮家静帮忙的功劳以后，便也上心了。
难得濮家静有件自己喜欢做的事情，她自然是要大力支持的，于是便想在酒楼开业的时候送一份大礼过来，却发现酒楼开业的方方面面都已经准备得差不多了。
只有这酒楼的名字还没有取，因为苏青儿她们正在纠结呢。
濮家静想了好几个名字，拿不定主意便找濮家欣来问。
苏青儿她们也眼巴巴地看着濮家欣，没办法，说起做生意，她们不管哪一个人在濮家欣面前都只能做徒弟。
濮家欣想了想，问道：“平常的名字，酒家啊酒楼什么的，只怕是被你们取了一个遍，显然是都不满意的，对吧？”
众女纷纷点头，然后濮家欣眼睛一翻说道：“那你们来问我也没用啊！不过我倒是可以帮你们一个忙，等你们确定好名字的以后来告诉我，我送你们一块金牌匾挂在酒楼里面！”
“金……金牌匾？”
“金字招牌啊？”
“嗯哼？”
濮家欣得意地笑了起来，其实她也是到了逍遥庄一趟，见到逍遥庄那么招摇的金子牌匾，心里也有些不爽呢！
所以她便要送酒楼一块牌匾，说起来这濮大小姐心里不爽，反而让叶衡和他的女人们得了好处。
“哼，名字都没定下呢！”
陆红袖站起来说道：“要不然，就按照我说的那个名字算了！”
“不行！”
另外几个女子异口同声地答了起来，她们各自争着，都觉得自己选的名字更好。
最后没办法，便一起来找叶衡拿主意。
“嗨，就一个名字，至于么？”
叶衡摇摇头。来到红裳面前问道：“叶氏酒楼？你就知道叶氏叶氏的吧？脑子里面能不能有点别的东西？”
红裳吐了吐舌头，问道：“少爷，这个名字不好么？”
“好你个头，叶氏叶家……你是生怕别人不知道这酒楼是我开的？”
叶衡可不想去管理酒楼做那么累的事情。便否定了红裳取的名字，然后又看着陆红袖问道：“青云酒家？拜托，陆女侠，你这开的是客栈么，专门招待那些进京赶考的考生吧？”
陆红袖不服气地看着叶衡。却是找不出顶撞他的话来，只要嘟着嘴不说话了。
又来到了苏青儿面前，叶衡说道：“锦程酒楼，寓意倒是不错，前程似锦的，可是与陆女侠的如出一辙，也不行！”
苏青儿一撇嘴，然后看着叶衡到了濮家静的面前。
“思衡酒楼……”
看着濮家静手里拿着的纸上写着这四个字，叶衡不由得大汗，思衡思衡……这不是明摆着什么意思么？
濮家静红着脸不敢看叶衡。满以为叶衡会赞同这个名字的，却听到叶衡说道：“还是不行，以后别人要是说起这个名字不就是把我给想了一遍？我可是无福消受……”
濮家静有些不开心地退到一边，看着后面的吕尚坠与谢玉英。
这两人倒是聪明，见到大家取的名字都被刷下去了，干脆就没有把自己想的名字说出来，谢玉英对叶衡问道：“那依持之你看，该取个什么名字呢？”
吕尚坠也问道：“对呀，我们姐妹辛辛苦苦想了这么多名字，公子却一个也不满意。不是这里不行，就是那里不好的……”
“本来就是，你们取的名字一点新意也没有，怎么能展现出酒楼的特色来？”
叶衡胸有成竹地说道：“你们听好了。咱们这酒楼的名字就叫……火锅城！”
“火锅城？”
众女都惊讶了起来，吕尚坠还摇着头说道：“一家酒楼，怎么能以城来相称呢？”
“大气嘛！”
叶衡解释道：“咱们酒楼以后靠的是什么？富贵酒？”
众女一副深以为然的样子，叶衡却指着濮家欣说道：“没有濮大小姐的允许，这富贵酒关咱们什么事情了？还有啊，你们都想错了。以后这酒楼靠的就是火锅，这也是酒楼的特色所在。肉与菜都是生的，客人进来的时候，还得临时生起火灶，一边聊天一边等待食物煮熟，这种体验是极为风雅的，不取一个大气一点的名字怎么能镇得住客人们的心？”
他说得条条是道的，后来又给解释了一下火锅两个字的来历与寓意。
最后众女终于恍然大悟，于是大宋朝第一家火锅城便这么诞生了。
开业这天，火锅城可谓是热闹非凡，庞大力和柳永在厨房里面帮助苏青儿她们忙碌着，胡不休与庞铁头临时当起了跑堂的，几个小丫头也一人负责了一层楼房招待客人。
当赵香香带着一些歌姬来到以后，热闹的气氛更是高涨，只有谢玉英越想脸色越难看，她在厨房里面剁肉的时候用的力气非常大，每一刀下去都剁得嘎嘣响的，柳永却一直打着哆嗦。
偏偏叶衡还左边跟着濮家静右边跟着吕尚坠走了进来，见到柳永耸拉脸的样子便笑着问了起来：“柳七先生慷慨舍身，请了赵香香娘子来，怕也是消受了许多美人恩德的，怎么反而不高兴了？”
柳永一听，差点一口气血涌了上来，那边谢玉英已经要爆发了！
“哈哈……”
叶衡赶紧装作说错话的样子，带着濮家静与吕尚坠跑开了。
然后就听到厨房里面，传来了一道惨