臭豆腐，又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。
每个空间似乎都少不了它！
潇筱和仇浩第一个逛的摊子就是卖臭豆腐的。
走到卖臭豆腐的摊子前，潇筱看着仇浩不说话。就这么盯着，眼里都是满满的对臭豆腐的渴望。好像直接在眼睛里写了两个字“想吃”
仇浩摸了摸空空的钱袋，默默的捂住胃：
“没事，买。一会儿让他们到仇府拿钱！”
潇筱立马转身，看向老板。
“老板，全部打包。有多少我要多少，先给我来点吃吃看，剩下的全部送到仇府去。顺便结账！这是仇府的大少爷。”潇筱把仇浩拉过来刷脸。
“的勒！仇府的大名小的信得过，这就给您做着！”老板大叔一副爽快的样子答应了，手上干净利落的动作起来。
潇筱在空间的书里有找到过臭豆腐的食谱，步骤都有。但是她懒得去做，太麻烦。
1.把豆腐切块儿放入容器。
2、准备臭豆腐乳三块。
3、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。
4、倒入高度数的白酒。
5、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
6、容器盖盖，放在阴凉处保存。
7、24小时后即可食用，很臭的哦。
8、放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
首先就是臭豆腐乳，潇筱没有，需要现做。还不如自己去买！
至于那个神奇的锅，潇筱一直避免把味道重的美食放进去。容易窜味儿不说，做好后那些特殊的味道都减弱了。
拿着炸的金黄色的臭豆腐，潇筱吃的津津有味的继续向前走。