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爱优小说网 >> 都市小说 >> 美食小当家 >> 第608章 被征服的老外大厨
它最大的原因是它的纤维要比白萝卜少一些,吃起来脆感更强一点儿。

红萝卜切成薄片,这是很考究刀工的,越是薄如蝉翼越好,胡萝卜切成细丝,也是越细越好。

然后把它们分开放入淡盐水中浸泡15分钟入味,白糖、醋、香油和凉水调成糖醋汁儿,继续分开浸泡一会儿。

随后将胡萝卜丝放在红萝卜片上面裹起来,切成马耳型就可以摆盘了,做法就是这么简单。”

楚云风把这道菜的做法说得轻描淡写,但是其中的难度却不为外人所道也,光是要将萝卜切成薄如蝉翼的刀工,就不是一般人能够做得到的。

果然,做法说出来之后,两位老外大厨立刻提议,想要马上尝试一番,看看能不能做到楚云风的这种程度......


状态提示:第608章 被征服的老外大厨
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