从吕家食品公司店面开业，一直到进腊月，红星和他的小货车也不去县城劳务市场趴活了，整天给自个村干活就忙得团团转。
跟着李会计去肉联厂和十里堡进生猪下货；拉着胡春兰去进卤肉佐料；去县城仨店忙着送卤好的熟食；村里砍树时没用的树枝拉到果园里，跟砍掉的苹果树一样，成为灶膛里的柴火；水桶商标横幅展架来回运送……
比起在县城趴活，赚的多太多了。
进腊月，吕家肉食店又在两个镇上开了新店，店面总数增加到了十家。
吕振林敢开新店，一是零售生意做的不错，二是过年货预定数量足够喜人。
这年代的竞争对手真的是太少了，少到叫人产生一种错觉：只要开个店，不论卖的是啥，似乎都能赚钱。
青照人口基数又足够庞大，卤煮熟食也不是什么高消费，唯一价格比较高的是牛肉。
但吕家熟食主打不是牛肉，卤牛肉只能算顺带。
开业不到十天，八个店面的销售额加起来轻松超过6万。
这还是刚开业，口碑和名声还没有真正打开。
预定方面，已经接近了500挂/桶，预定最多的店不在县城，而是村里的店，随着海报贴出去，传单发出去，广告上电视，附近村来吕家村店预定下水的人络绎不绝。
另外几个店，也全部超过预期。
这才刚进腊月，连三公司的福利算上，已经超过了800挂/桶。
即将过年，生猪下水也在涨价，大批量进货价单挂90到110之间，随重量变化。
生猪下水单卖一百三左右，地区可能有差异。
成规模卤制，利润空间很大。
为了保证货源充足，除了青照肉联厂和十里堡市场，吕冬抽时间和吕振林跑了不少地方，联系多个屠宰大户，保证有足够的生猪下水。
卤鸡制品倒是不用愁，铁公鸡那边的货足够供应。
吕家村的人，包括吕冬在内，也都在想办法帮助村里推销卤煮，进一步打开销路。
各学校快要放假时，吕冬专门跑到学府文苑工地，厚着脸皮找上了秦雅。
来之前，他专门做了些了解。
吕冬在间板房等了一会，秦雅从外面进来，放下手上的文件夹，摘掉红色安全帽，先倒热水洗把手，问道：“吕冬，你准备买房子？”
“不是。”吕冬笑，问道：“秦姐，上次那个大客户，手续都办好了？”
秦雅拿毛巾擦手，又找出防裂油搓油，说道：“办好了，银行贷款也搞定。吕冬，还有认识的优质客户，一定要多拉几个过来。”
吕冬当然说好话：“没问题，遇到买房子的，绝对使劲往咱这边拖。”
秦雅拉开椅子，隔着张办公桌，坐在吕冬对面，说道：“找我有事？”
吕冬打开包，掏出俩精美的餐盒：“最近我妈做了点新的卤煮，味道挺不错，我想着让朋友们挨着尝尝，觉得好呢，过年我每个人都送些当年货。”
说话间，他把餐盒放在秦雅面前的桌子上。
“你挺有心。”秦雅先去下盒盖上卡住的塑料筷子，又挨着打开俩餐盒，每个餐盒有四个小格子，每个小格子里面都放着不同的熟肉，看样子有耳朵、猪肝和猪头肉等等。
她本就是泉南人，对这些并不陌生，刚要下筷子，又停下，看着吕冬那张略显稚嫩，偏偏带着少年老成气质的脸，突然想开玩笑：“吕冬，你是不是在里面下了药？”
听到这话，吕冬差点被口水呛到，摆手说道：“秦姐，这玩笑开不得，我堂堂正正做人，从来没给人下过药！”
话说完，莫名有点心虚。
我没给人下过药？吕冬心理建设强大：没给好人下过药！
秦雅开过玩笑，夹起切得很薄的猪头肉尝了下，明明上面有很多白花花的肥肉，却一点都不腻，有种清脆的口感。
味道也没得说。
她挨着尝了下，说道：“挺好！”
吕冬问道：“当年货不错？”
秦雅不是没见识的，放下筷子，盯着吕冬看：“有话直说就行，不用这么客气。”
吕冬仍然笑脸开道：“秦姐，咱公司做的这么大，过年给不给员工发福利？”
秦雅渐渐把握到了吕冬的意图：“有一些。”
吕冬拿出份制作精美的广告页，递给秦雅，这是他建议专门针对大客户印制的，跟专门定做的熟食塑料桶配套，都是大吹特吹。
“秦姐，吕家卤煮熟食有百年历史。”他吹的多了，连草稿都不用打：“远近驰名，传说乾隆皇帝御批天下第一泉，找到大明湖畔的夏雨荷，流连不走时，专门品尝过吕家的卤煮！”
“这是可以跟青照大葱并列的特产，味道一级棒！你去过隔壁市场，我那小本买卖，仅仅用了卤煮的一点汤料，就火成那样，咱公司当福利发下去，当人情往来送出去，客户一定会喜欢，员工一定会高兴。”
秦雅笑：“你真能说，说的我都想买了。”
吕冬说道：“因为真的好，才敢这么说，要不然我没底气。”他不打没准备的仗，来之前就了解过不少：“我听人说，去年咱公司采购不少盒装大葱作为特产赠送给人。今年大葱便宜成那样，都扔到路上等烂，你们肯定更换特产，我们吕家熟食最合适了。”
秦雅暂时没接话，仔细看广告页上的产品和产品介绍。
吕冬又从提兜里摸出一份文件，交给秦雅：“这是县卫生局的检验证明，我们